正文 【108】試驗燒窯 文 / 寒如雪
杜林口中能燒窯的果然是一個全身漆黑、瘦得有些佝僂、不苟言笑的中年瘸腿男人
傅瑤初見到這人時心裡不禁笑了一下，跟她設想的一模一樣。
這人是傅瑞通過王管家帶回來的，傅權澤回來也只是耽誤了半天的功夫，就趕回甘州了，那邊正是建酒樓最忙碌的時候，他得在那邊看著。
等知道找他的不過是個乳臭未乾的小姑娘時，瘸子的臉很臭。
「瘸子叔，我想開個窯廠，你能幫我嗎？」傅瑤開門見山，跟這樣的人打交道沒必要轉彎抹角。「不過我請您來並不是開瓦窯廠！」
瘸子皺眉瞪著傅瑤，似乎有點兒生氣。傅瑤笑瞇瞇道：「您不要誤會，我想開窯廠，但不是瓦窯廠！」
瘸子疑惑，傅瑤從袖子裡掏出張紙，攤開在他面前：「瘸子叔，您看，能不能用泥土按這個尺寸做模子，再用窯子把它燒製成堅硬耐久的磚塊？」
「這個……」瘸子接過圖紙細看，只瞥了一眼，不耐的道：「這不就是青磚嗎？」很不屑一顧的樣子，好像還暗怪傅瑤眼界小，一塊青磚還搞的神秘兮兮的。
傅瑤笑笑，又將圖紙推到了他面前，「這不是青磚，這種叫紅磚，跟青磚差不多大小，但是比青磚簡單，而且成型後價格要便宜很多。我想燒製的就是這種磚。」
瘸子更加疑惑了，接過圖紙又仔細看了一遍。
見他半天沒說話，傅瑤問：「怎麼了，瘸子叔。做不出來嗎？其實這也是我自己的理解，正規的燒製法還是需要您的幫助。」
瘸子又盯著圖紙看了半晌道：「你請我來就是想建磚窯，燒這種磚？」
「是啊，這種磚成本低，價錢便宜，以後將是平民百姓建房的首選。」
瘸子想了想道：「如果這磚比青磚簡單的話，應該不難，只是需要一段時間的摸索才是！」
傅瑤當然知道這點，只是她現在考慮卻不是這些，剛才只是給他看了圖紙。其實這些日子以來，她根據聽來的，還有自己前世見過的，以及書上看的，琢磨出了一份詳細的紅磚燒製過程。雖然她不是專業人才，但某些方面畢竟是比瘸子叔這樣的專業人士多了些見識，所以，她研究的燒製過程還是很靠譜的，當然，她也只是紙上談兵，真正的試行還是需要結合瘸子叔的經驗才行。
只是，畢竟是第一次見面，傅瑤心底裡還是有防備的，這種涉及到秘方的事是不能輕易告訴別人的。
「我想很冒昧的問問瘸子叔，您是哪裡人？家裡還有誰？還有就是怎麼到瓊州的？」傅瑤猶豫著問出口，這些雖然是別人的*，但現在必須得搞清楚。相較於紮實的經驗技術，傅瑤更看重的還是一個人的人品道德。經驗技術可以通過不懈的努力獲得，可是人品，就不是那麼容易矯正的了。
瘸子叔低頭沉默了片刻才說：「我是蘇縣人，一直在官窯裡做，後來窯廠裡出了事故，砸傷了我一條腿，而官府要追究事故的原因，負責官窯的上官就將我們幾個窯廠裡的安下了罪名，接著就發配了。」
「哦，」傅瑤沉吟，看來他也是被人胡亂判了。官窯出了事故自然是要找人頂缸，他們這些工人就是首選了。
「我想知道一下青磚的燒製過程。」知道了瘸子叔被發配來的事情，傅瑤也就放下了部分警惕，認真請教起來。
瘸子叔也沒有就剛才的話題多說，而是簡單的說了燒製磚瓦的過程。
其實燒磚的過程說複雜也不是很複雜。它是以粘土為主要原料，經配料、制坯、乾燥、焙燒而成的.磚坯在燒成後.再放到窯裡面悶一段時間，然後再出來的就是青磚了。
末了瘸子叔卻道：「青磚價格貴一是因為燒製麻煩，二是因為成功率很低。所以我覺得你說的紅磚，就算工序簡單了點，價格也不可能太低。因為成功率不會太高。」
「成功率低？」傅瑤疑惑。
「運氣好十窯最多能成一窯！」
十窯最多……還得運氣好！傅瑤哭喪著臉：「不會吧，那運氣不好的時候了？」
「一百次不成一次也正常！」
「啊……！」我的天，我是要用這個賺錢。不是往用它燒錢好不好？傅瑤喪氣的垂下了頭。
既然將瘸子叔請來了，自然要管他吃住，住的地方很多，傅瑤讓康帶他去了住的地方。然後怏怏的回了自己屋。
躺在床上的傅瑤愣愣的望著帳頂，心裡一陣堵得慌：怎麼成功率那麼低了？以前見鄉下那些磚窯成功率挺高的啊，幾天就能出一窯，也壞不了幾塊！莫非是這裡的技術不過關？那有沒有辦法改進了？
哦，對了，現代是用煤炭燒窯。不知這裡用什麼？來這麼久還沒見過煤炭，上次那瓦窯用的好像是木炭。不行，用炭成本太高，要把山裡的木柴做成炭，我還不如賣炭了！可賣炭也不是一時半會兒弄得出來的。
不行，還是得燒磚。不如明天開始先造一個小窯他們先燒燒看，說不定自己能提些意見。
瘸子叔在官窯裡幹過，知道的就是這個時代的最新技術了，只要自己再想辦法改進改進，成功率就高了呢？那自己的東西不就是最好的？到時候照樣可以賺錢，大把大把的錢！嘿嘿！
「五娘，你最近在做什麼啊？還有，你二哥帶回來的那人是幹什麼的？」
王氏最近就發現女兒好像在鼓搗什麼東西，只是他們家從來不會干涉兒女太多的事情，所以也沒有多問，今
今天見她還帶了個人回來，這下就不得不問了。
傅瑤從炕上坐起來，扶著她娘坐下，坦白道：「瘸子叔是燒窯的，我想辦個窯廠，專門請他來幫忙的。」
現在該瞭解的都差不多了，是時候告訴家裡人了，何況接下來建窯還需要家裡人的幫忙。
「什麼？」王氏顯然很吃驚，這可不是鼓搗辣白菜，或者是開飯館，那些都是小打小鬧。這可是開廠啊！那得冒多大的風險，何況這燒窯，自家人就沒一個接觸過的。
「你如果實在太閒，就在家裡跟你二嫂一起多做些布偶娃娃，不要整天想東想西的，現在你阿爹和哥哥們都有了能力掙錢，咱們只需要好好的享受就行了，別想那些亂七八糟的了。」
王氏雖然很大度，但也不能由著傅瑤瞎鬧啊！畢竟是女孩子，不比康是男孩子。
「阿娘，」傅瑤膩在王氏懷裡撒嬌，「我知道你心疼我，可是咱們在這裡必須強大起來，上次不是說過，一是要獲得足夠多的錢財，二是要獲得足夠多的聲望。這也是為了家裡的後輩著想，包括我，您也不想我們被人輕視吧？」
王氏垂眸，傅瑤見母親又陷入了愧疚，連忙道：「我們並沒有一點怪罪您和阿爹的意思，只是希望能在現有的條件下，過的更好。而且，我每天這樣忙碌也覺得很滿足，您知道我從小就不喜歡呆在沉悶的家裡面。現在，這樣自由自在的，不知道多逍遙呢！阿娘，您就讓我試試吧！要是不成的話，我就放棄了。但是不試的話，我心裡一直會放不下的。」
王氏溺愛女兒，被傅瑤幾下一說，又被說動了，之後到底心疼女兒，讓她趕快休息了。
次日早飯後，傅瑤準備好房四寶，放進托盤，端到院子裡，請了瘸子叔出來。
笑瞇瞇道：「瘸子叔，昨晚沒睡好吧？」
「哼！」瘸子叔驕傲的偏開頭。
「呵呵！其實我也沒睡好，不過我仔細想了，您說那燒磚的活兒運氣好十窯才出一窯，肯定是哪兒出了問題，咱們不妨商量商量？」
傅瑤見他板著臉半天不搭話，便自顧自的繼續道：「我沒燒過窯，不過從書上看到過相關的介紹。假設就算磚窯，首先材料必須是粘性好的粘土，這東西應該問題不大，仔細找肯定能找到；然後是製作磚坯，相信經驗豐富的老匠人肯定能做好；然後就是入窯鍛燒，我看水家的瓦窯廠用的是木炭，不知瘸子叔以前用什麼了？」
「柴禾！」
「哦。柴禾的火焰是明火，提高一時溫度可以，但要長期保持一定溫度確實不如木炭，但是用木炭成本又太高了些，瘸子叔，咱們可不可以在這上面打打主意，改進改進，興許成功率會高些了？」
「哼！北方那些燒磚的官窯全部用上等木炭。十窯燒出來也不過成一兩窯！」
傅瑤想了想，繼續道：「照瘸子叔方纔的說法，窯內的溫度確實會影響成功率，到時候咱們再想辦法好好控制控制，或者多排幾個人手看火？
對了，瘸子叔，聽說那火候把握非常重要，什麼時候通氣，什麼時候熄火都有很多講究？還有熄火後灌水的時間、開窯的時間也有很多學問，興許先前那些成功率低就是其中某項沒做好了？
要不咱們先弄個小窯試試？然後把每次的細節都記下來，多做幾次，肯定能找到最佳的！」
傅瑤嘰裡咕嚕說完，才發現瘸子叔正略帶驚訝的望著自己，「怎麼了？瘸子叔，我說錯了嗎？」
「沒有，你怎麼知道那麼多？」
「這個…呵呵，我大哥的藏書裡正好有介紹這些的！瘸子叔，您經驗多些，給我個建議吧！」
「還是先弄個小窯試試看吧！」瘸子叔道。
接下來的幾天，傅瑤就請了她兩個哥哥幫忙，又拉上了德，在瘸子叔的指導下開始籌建小窯。小窯並不要多少花費，傅瑤的私房錢都可以應付過來。
王氏則是帶著來幫忙的麗娘和杜雪，還有方氏一起去地裡收白菜回來做辣白菜。辣白菜的調料都是王氏事先調好的，這個是不能讓外人知道的，到時候只要全部塗抹在白菜上就行了。
等小窯正式做成後，傅瑤就跟著瘸子叔開始了造磚的過程。先是學會燒製青磚，然後在青磚的基礎上想辦法燒製紅磚……當然也沒忘記拉上德，就連麗娘的兒子杜康，也被她拉了過來跑腿。
其間自然是異常辛苦，除了吃飯睡覺外每天都呆在黑乎乎的窯洞裡。
王氏心疼她，幾次想進去把她拉出來，但傅瑤就是有一股牛性，不成功她就是不放棄。王氏硬拉了幾次後只得放棄。
直到半個月後，傅權澤回來時，傅瑤終於成功燒製了一塊不像青磚也不像紅磚的磚出來。
看著自己白白嫩嫩的女兒一個月不到的時間就變成了一個小黑妞，傅權澤心裡別提多難受了。早先的時候，王氏就給他帶信，說女兒又在家裡鼓搗東西，他以為傅瑤又想到了什麼掙錢的點子，聽過也就算了。誰想到她居然將自己鼓搗成了這副模樣。
成為小黑妞的傅瑤惴惴不安的看著面前嚴肅的父親，手指捏著衣擺，自己現在什麼樣她大概能猜到。自從建窯後，她就沒有認認真真的照鏡子梳頭了。上次洗臉的時候無意中看到了盆中的自己，差點嚇得尖叫起來。之後她就選擇忽視了。沒辦法，這個時候不能在乎這些細枝末節。
這次畢竟不比前幾次做辣白菜或者是五香粉，她都可以出個主意然後推給她娘。這次不同，她必須得親自燒製，而且熟悉燒製的流程，其
實總的來說，傅瑤還是對瘸子叔不夠信任。
秘方這類的事還真的是自己掌握的比較好，不過她知道，如果紅磚燒製成功後，瘸子叔肯定也會知道所有的流程。這個將來會不會外洩，就要看他的為人了。
「看看你的頭髮，毛毛躁躁的，還像個女孩子的樣子嗎？還有你這膚色……我都不敢看了，給我在家裡反省一個月。」傅權澤瞪著傅瑤看了半晌，才出言教訓，他難得對女兒嚴厲，語氣很生硬。
「阿爹，」傅瑤撅嘴，朝著一旁站著的周蘭使個眼色。
周蘭立刻意會，蹬蹬蹬跑到院子旁邊的小窯裡，拿出一塊磚過來。
「阿爹，你看，這是我燒製出來的磚，好結實的，而且出窯率高，價格絕對比青磚便宜。」傅瑤立刻捧著磚討好的上前顯擺給她爹看。
傅權澤瞪了她一眼，還是接過了磚塊，細細看了半晌才道：「這就是你們做出來的磚？」
「嘿嘿！」傅瑤訕笑道：「這只是初步試驗的結果，慢慢會改善的……」
現在的成品確實不夠好，顏色不紅不綠，磚體也不夠結實，而且還有裂紋，不過傅瑤相信再多幾次的試驗肯定能成功的。
「嗯，去把那個瘸子師傅叫過來我看看，」傅權澤沒再多說什麼，只是下了這樣的命令。
傅瑤欣喜的點頭，這就說明她爹認可了她的勞動成果了。連忙轉身往院外的小窯裡跑，後面傳來王氏的訓斥聲，「你就不能好好走路，有點女孩子的樣兒……」
傅瑤嘻嘻一笑，跑的更快了。
當時他們建的臨時的小窯就在院門外面不遠處，這也是方便回家，不耽誤工夫。如果成功的燒製出紅磚後，傅瑤自然要在遠一點的地方選個寬敞的地方建個真正大點的窯廠的。
只是現在一切還不成熟，就暫時將就著了。
跟瘸子叔相處的時間越長，傅瑤對他的防備就越低，這人還真的是踏實肯干型的。一天到晚只悶頭做事，很少說話，說的也是關鍵的話語，絕不拖泥帶水。自從進窯後就一直住在這裡面，認真的研究傅瑤所說的紅磚燒製方法。
傅瑤把他帶到傅權澤面前後就被趕到了屋裡，聽王氏的訓誡。
「阿娘又不是反對你研究新東西，只是你要顧著自己的身體啊！你看看現在這個樣子，都成什麼了？這幸虧是在家裡，這要是在外面，人家準得說我什麼時候又養了小子……」
傅瑤噗嗤一笑。
「笑什麼笑，嚴肅點，我知道你的想法，無非是擔心紅磚燒製出來了，自家又沒有人知道這個燒製流程，咱們對瘸子叔又不是很知根知底，所以你才想自己學會燒製的。」
傅瑤佩服的看著她娘，姜真的是老的辣啊！不聲不響的居然將她的心思都給猜著了。
「阿娘，其實也不全是因為這，我先前準備辦窯廠的時候就看過很多這方面的書，而且也找很多人打聽過，最主要的是這個紅磚是我想出來的，很多方面都需要我跟瘸子叔商量著來。」
「好了，我知道了。現在你爹回來了，聽他怎麼說吧！」王氏下了最後結語。
「五娘以後就在窯外面記錄，把你知道的趁著時間都告訴你二哥，以後二郎就進去跟著瘸子叔學習燒窯。」
傅權澤跟瘸子叔談了一下午，之後又去小窯裡看了好久，直到晚上吃飯的時候才說起了這件事，也定下了兒女以後的分工。
王氏是這年頭典型的夫為妻綱，傅權澤說什麼，就算違背她的意願，王氏也會即刻點頭的。很多時候傅瑤不由得慶幸，她爹在感情方面還是很專一的，沒有納妾收通房，否則，王氏肯定不會反對，但心裡也會不舒服的，她們家也就不會像現在這樣同心協力了。
「是，阿爹，」看著下面桌上自己妹妹黑乎乎的小臉，傅瑞悲催了。這就是他以後的寫照啊！
傅權澤自然瞭解這個二兒子的，嚴肅的道：「要認真點學，你妹妹都能不怕辛苦的去學，你作為哥哥的自然要更加努力才是。這個瘸子叔是個有本事的人，我想要不了多久應該就能燒製出五娘所說的紅磚。再多加研究的話，相信也是可以取代青磚的地位的。」
傅瑞連忙正襟頷首。
「五娘想的這個點子很不錯，如果成功了咱們家就真的不愁了。」轉而對著女兒，傅權澤就溫柔和藹了很多。
「那當然了，」傅瑤又得瑟上了，「以後咱們家別說甘州了，就是整個天宇朝，咱們的紅磚窯廠都是獨一份的。」
王氏寵溺的摸摸她的臉，笑道：「你的這小黑臉也是獨一份的。」
惹得傅瑤又是一通撒嬌。
「阿爹，如果五娘的紅磚燒製成功了，這個具體的方法肯定是不能洩露的。我在想咱們是不是要讓瘸子叔簽一個生死條約？防止他將這方法洩密出去。」既然知道自己以後要燒窯了，傅瑞倒是很快就將自己擺在了那個位置上，考慮事情也周到了許多。
是啊！這是必須得考慮的事情，現在雖然不起眼，但是保不準哪一天他們的窯廠就會開遍全國。到時候眼紅想搗鬼的人自然很多，這個製作方法肯定不能告訴給別人。
現在得未雨綢繆。
「這樣吧！這件事先不要說，等以後我來跟他談，」傅權澤沉吟道：「目前是用人不疑，等開了正式的窯廠後，肯定要請一批人過來幫忙，到時候再對照情況一一的簽約吧！」
正事說
完了，大家才開始慢慢吃飯，現在的飯菜當然很好了，每天肉食不斷，因為傅權澤回來了，王氏特意吩咐方氏將醃製的牛肉切了一大塊下來，做了個羅布燉牛肉，還有一個涼拌牛肉。
「這兩樣菜都給瘸子叔和杜康送去了嗎？」王氏指著兩樣牛肉問方氏。
方氏道：「都送過去了，還有幾樣小菜，二兩酒，米飯也盛了一大盆。」
王氏點頭。
麗娘的兒子杜康被傅瑤叫過來當了下手，現在被瘸子叔收為了徒弟，現在也是每天睡在窯裡，吃飯是跟著瘸子叔一起吃的。王氏本來都為他們準備了吃住的地方，但燒磚是個辛苦的活，時刻都得有人看著。所以，兩人就在窯裡住下了。
好在裡面很暖和，雖然是小窯，但當時修建的也比較大，完全住的下兩個人。
麗娘和杜雪則是每天早上過來幹活，晚上回家照顧丈夫和小女兒。後來王氏見她的小女兒也很乖巧，而杜林一個大男人也帶不好女兒，乾脆讓麗娘早上來的時候將小女兒也帶過來，也可以跟莎莎玩。
吃完飯後，一家人又坐在炕上商量接下來種地的事宜。
開春了，地也開始化了，春耕也得提上日程了。
今年，她們家有二十畝地要種。
那十五畝地的大白菜王氏她們都收割了。去年決定大量種植白菜的時候，傅權澤父子幾人就在自家下面挖了個大地窖，現在，這些大白菜全部被存放進了地窖裡，等要用的時候再一點一點的取出來，也不用擔心會腐爛。
「我看就都種玉米，」王氏道：「統一點也好種點，反正咱們現在也不指著這個掙錢，就是讓自家有個吃食就行了。」
「嗯，這樣行，」傅權澤也點頭贊同。今年他的事情很多，的確沒有太多的時間放在自家種地上。
「我看杜林他們家分的地比較少，反正咱們家的人手也不夠，我想著讓他也過來幫幫忙。」王氏道。
傅權澤也同意了，「家裡的事你看著辦好了。」
這些事情全部商量好後的第二天，傅權澤就又得去甘州了，那邊的酒樓還在建造當中，周元建因為兵營裡要安排訓練，早就回來了，所以，他還得去看著。
在這方面，傅瑤就完全幫不上忙了，她也就是會出出點子，然後照著想像畫畫圖紙，真的實幹能力，還是比不上她爹的。
況且，有了她爹在那邊坐鎮，她也可以安心的在這邊鼓搗自己的紅磚。
傅瑞自從得了他爹的吩咐後，第二天果然進了小窯，開始跟著瘸子叔研究燒磚的流程。幾天下來倒是有了很大的長進。
又過了半個月，土地全部化開了，春耕開始了。
甘州的酒樓也正式建成了。
傅瑤要過去了，因為這邊春耕後，傅權澤就要回來指導大家種種子。今年瓊州大部分的地都用上了傅瑤泡發種子的方法，但這也需要傅權澤的指導。
而酒樓那邊的事情就都交給了傅謙和傅瑤負責。
傅權澤剛到家就有人上門來請教，畢竟去年他們家是第一個這樣種的，人家有經驗。
傅權澤也不藏私，問什麼只要自己知道的，都告訴了人家，最後劉百戶，不，現在是劉千戶了，他決定讓傅權澤專門就這個事兒給大家講一講，也方便普濟。
結果是許多人都去聽了，有些記不住的，私底下也找傅權澤再問，傅權澤都是有問必答，而且讓傅琇也幫著解答大家的問題。有什麼需要注意的，傅權澤都提前告訴了傅琇。
種子都種了下去，播種了希望。不過為了保險起見，還是有很多人都開始準備柴火，萬一到時候沒有提前成熟，又來霜了呢，那時候可不就糟了！
傅權澤知道後也不反駁他們，等種了這一年後，他們應該就會完全放心了。
這邊，傅瑤安排好了小窯，又囑咐了一番傅瑞和瘸子叔，主要還是研究紅磚的燒製過程。讓他們一有了消息就立刻通知她過來。
一切妥當後就帶著周蘭出發去甘州了。
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繁華的北大街上，一座新建成的三層磚木結構的酒樓格外引人矚目。
門面，採用了最明亮、喜慶和富貴的紅、金、藍三色，即便是在周圍的一片繁華中，也格外的醒目、氣派。
酒樓門前站著一群看熱鬧的人。
因為這北大街雖然繁華，但比起東大街來還是差了很多，所以這條街上頂多就是有那麼一兩家兩層樓的。從來沒有過三層樓的酒樓。
這自然讓大家都好奇了。
有原先傅家的老顧客還上前詢問了幾個正在擦拭桌椅的活計，酒樓什麼時候開業，還跟從前一樣的價錢嗎？等等……
這些問題夥計自然都反饋給了傅瑤。
其實最先決定蓋酒樓的時候，家裡人就商量過，新酒樓的定位。最後決定，一樓、二樓是大廳，按普通消費價算，三樓全是包廂，價位自然就貴了很多，但是三樓的裝修好，而且地勢好，可以將外面的風景盡收眼底。
傅瑤進去時傅謙正在吩咐人將剛買回來的畫掛在牆上。傅謙到底是讀書人，一樓、二樓雖然是評價區，卻還是被他裝修出了一份的氛圍。人站在這裡，就算是大字不識的人也會感覺自己身上多了些書生味。
「四哥
，」傅瑤上去甜甜的叫了聲，好久不見，她還是怪想這個哥哥的。
「哦，五娘來了，啊……」傅謙轉頭，本來想親暱的跟妹妹打聲招呼的，及至看到傅瑤黝黑的臉，頓時嚇得差點摔一跤。
「你是五娘？」他不確定的問。
傅瑤翻了個白眼，早知道她就遮個面巾過來了，害得她一路上都被人當怪物看，現在連自己的哥哥都被嚇到了。
「五娘天天在家裡燒磚，就燒成這樣了，」剛進來的周蘭見到傅謙震驚的樣，為他解惑。
「哎呀，四哥，沒事的，阿娘說只要我在家休養幾天就會變白的，」傅瑤不想傅謙再為她的容貌糾結了，說了這話後就立刻轉移了話題。「四哥，酒樓裡的桌子板凳都放置好了嗎？廚房裡廚師、還有跑堂的都安排好了嗎？」
見說到這段時間一直忙碌的事情上，傅謙也就收起了快要震掉的下巴，順著傅瑤的話回答：「桌子板凳先前蓋樓的時候我就去定制了，廚師的話還是用的之前的兩個師傅，他們是咱們店裡的老人了，用起來也放心些，至於跑堂的，以前的都留下了，另外又招了些人過來。至於打雜洗碗洗菜的，我已經托人帶口信回去，讓阿娘幫忙找些瓊州的農婦過來了。也算是幫她們一把……」
兄妹兩個嘰裡咕嚕商量了一下午，從人員的配備，到菜色的整理，然後是開張的事宜……
定下十天後大虛的日子正式開業，又帶口信回去通知了家裡人，那天全家人自然都得過來。
又核對了請客的名單，本地的高官大戶自然都要請的，還有瓊州的陳指揮使一家，劉千戶一家，以及幾個跟傅權澤還算有交情的上官……
一一商量妥當。
傅瑤發現，自己的這個四哥現在是越來越成熟了，這麼大的一個酒樓居然不急不躁的接下來了。而自己的爹，膽子也確實大，這麼大的一個酒樓，居然就放手給了他們兩兄妹。
看來真是不是一家人，不進一家門。
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本來想寫傅瑤跟沈家的老夫人對上，然後有一段情節出現的，但後來想了很久，還是決定放棄了。因為這段只是一支很小的枝節，但是一旦寫上的話肯定少不了浪費大量的字來敘述，這跟我原本的設想偏離了很多。幸好及時改正了。
寫的時候最容易走進誤區，常常寫著寫著跟隨著情節會寫偏，背離主道。所以我會時常擠出一點時間來回顧以前的章節，把握住大的方向。如雪寫不會重複內容，比如說寫了第一年過年的詳細情節，接下來的過年就不會寫太多了。第一年詳細的寫了耕種土地，接下來也不會再詳細的寫了。如雪不喜歡湊字數，拖情節，該一筆帶過的就幾個字劃過，該長篇大論的還是會將情節寫清楚。
總之，一句話，就是想讓大家看的過癮