《》第一卷 無錢無糧的日子 032.讓人流口水的飯菜 文 / 雲如歌
何掌櫃看著那金黃色的炒飯，忍不住的嚥了幾次口水。()
「來，我嘗嘗。」還沒起鍋，何掌櫃便首先拿了剛才嘗試茄子煲的碗，用鏟子給自己的碗裡先添上一碗。
所有人都盯著何掌櫃的看，看他的表情好像那碗飯便是世間美味了。
不一會，一碗飯見底，何掌櫃有些意猶未盡，他今天因為廚房缺廚師了，已經老半天沒進米進水了，早已經餓的前胸貼後背了，現在有那麼一碗飯下肚，頓時覺得口中吃的都是人間美味。
「掌櫃的，現在覺得怎麼樣？可以嗎？」安夏期待，雖然她已經有些把握了，但是人的心思多半難猜透。
「嗯嗯，可以可以。」何掌櫃算是被安夏的廚藝所折服了，心道，能做出這般人間美味，肯定不止這麼兩個手藝，要是能把這女子留下來，以後有的是銀子進腰包。
「現在，先讓人把這些端出去讓客人嘗嘗鮮，當做我們的補償，這樣子，客人們才會比較心氣平和，掌櫃您覺得怎麼樣？」安夏說道，因為這個飯已經是屬於要丟棄的東西，正好客人們也等急了，算是個賠償，也算是個推廣。
何掌櫃聽她這麼說，也是明白箇中的道理，自然贊同，趕緊讓進來端菜的小二將安夏炒的飯先給那些大顧客的桌上端一些過去，然後後面的那些飯也讓安夏一併給炒了送出去。
結果，如安夏預料的一樣，客人們都很喜歡這個免費送的炒飯，不粘卻糯，很是好吃，不少客人吃了還想再吃，可惜通知已經沒了，說明天早來的前十名會有這樣的免費試吃，客人聽了，都在要求要早些到來。
看著剛剛還罵罵咧咧的人群，瞬間變得平和起來，好像根本就沒被剛才吃不上飯的事情發怒，早已經是忘記了這回事。
「真是沒想到，你個小小的姑娘，居然把這群難搞定的大爺給打發的妥妥帖帖。」看著意猶未盡的客人慢慢隨著太陽的西移而離開客棧，何掌櫃忍不住的誇讚道。
何掌櫃這個人吝嗇霸道，奸詐狡猾，但是對經商卻是有自己一套手法，才會經營了福來客棧那麼多年依舊不倒，而且即使在這麼一個小鎮上，也能賺出個大錢來，靠的就是那雙火眼金睛，一看一個准。
之前走的那個廚師，也是何掌櫃那雙火眼金睛請回來的，之前生意不大好，但是有了那廚師，生意便慢慢的好了起來，也就是為什麼後來那廚師的離開會讓那麼多的客人鬧的原因。
現在，再看看眼前的這個安夏，何掌櫃心裡想著，安夏一定能為他帶來更好的生意，而他的目標就是要走出這個小鎮，往後往京城的方向開更多的客棧更多的酒樓，成為首富。
「何掌櫃謬讚了，我也只是為了混口飯吃，所以才學了點手藝的，還望何掌櫃能收留我，讓我在這裡繼續做下去。」安夏不卑不亢，嘴裡口口聲聲都是在謙虛，讓何掌櫃更是喜歡這樣的女子，不浮躁，不焦急。
「安夏你別謙虛，掌櫃的我看的出來，你手藝不凡，以後啊，就在何掌櫃這裡做好了，我給你這個工錢。」何掌櫃伸出五指，笑道。
安夏來不及反應，便聽見廚房裡的人大吸冷氣，因為他們沒有想到何掌櫃會開那麼高的工錢，之前走的周師傅剛開始也沒有這個工錢啊！還不是熬了許久才熬上這個工錢的。
「我給你五兩銀子一個月的工錢，怎麼樣？」何掌櫃看著安夏，這個數目可不少了，任誰也不會拒絕的。
何掌櫃也是看中了安夏能為自己帶來更多的財富，所以他這是在類似於放長線釣大魚。
安夏現在正需要用錢的時候，自然也就歡喜，爽快的點頭答應，「謝謝何掌櫃，我一定會用心做的。」
「嗯嗯，那就好，你好好幹，干的不好何掌櫃可是不會留你的啊！」何掌櫃半開玩笑，笑容裡全是奸詐。
安夏自然知道他是什麼意思？若是沒法給他帶來更多的錢財，何掌櫃是不會花那麼多的錢請這麼一個人在這幹活的。
「我知道，我一定會好好幹的。」她現在急需要錢，當然會使出渾身解數讓自己得到更大的利益。
「那你就明天開始來我這幹活吧，你看可以嗎？」現在廚師走了，今天的客人反響那麼好，何掌櫃肯定是要趁熱打鐵，把那些流失的顧客挽回回來的。
「可以的。」安夏恨不得今天就可以算工錢呢，「我今天也可以幫忙的，您看看今天開始算工錢可以嗎？」
何掌櫃見過焦急的，沒見過像安夏那麼焦急的，眼底裡全是期待。
「可以的，你現在先休息一下，看看下午要做些什麼菜，你看看怎麼樣才能把我那些走了的客人拉回來。」想到今天又有兩間房提前退房了，何掌櫃就覺得全身的肉都在痛，都是錢啊！
「好的，我知道了。」
安夏成為了新的廚娘瞬間在整個福來客棧傳開了，那些吃了飯離去的人們，也有打聽中午時做那飯的是誰，聽說還是個漂亮的姑娘，瞬間來了興趣，不少約了晚上吃飯時間也要來一睹芳容，吃上這美味佳餚。
只是，有人歡喜便有人憂，店小二歡喜了，不用客官每個抓著他們問個沒完，掌櫃的也歡喜了，看見了錢途了，而廚房幹了幾年的大爺大嬸們納悶加苦惱了，憑什麼這個安夏剛開，掌櫃就給她那麼高的工錢，這是為什麼？他們在這裡累死累活幹了那麼多年，漲的也那一貫錢，何嘗一下子幾兩的工錢？