《》第一卷 第255章 製作滷水 文 / 蜀中布衣
第255章製作滷水
婉平聞言頓時色變，螓首搖得猶如撥浪鼓，聲音也是帶起了哭腔：「公主，此事萬萬不可，婉平只是隨便說說，下次一定不敢了。{請在哈，}」
眼見自己將她嚇得不輕，長樂公主不由「噗嗤」一笑：「本宮逗你玩的，瞧你那慌裡慌張的模樣。」
婉平如釋重負地長吁了一口氣，拍著胸脯道：「剛才真是嚇死我了，駙馬乃公主之夫，誰人膽大包天敢來橫插一腳啊！給奴婢一萬個膽子也是不敢。」
長樂公主輕輕一笑，正欲開口，然而笑容突然卻又僵硬在了臉上，蹙眉思忖半響，冷哼出聲道：「說起來還真有一個膽大包天的人，婉平，你可知賓朋樓怎麼走的？」
聞言，婉平驚訝地一挑眉頭，卻見公主鳳顏上隱隱有怒容，也不好多問，一五一十地回答道：「賓朋樓位於東市，好像就在余家賓滿樓對面，在長安城也算是酒肆名店。」
長樂公主霍然站起沉聲道：」好，本宮今日就去會會那小狐狸精，婉平，擺駕賓朋樓。」
「謹遵懿旨。」婉平拱手一禮已是正色應命。
秋陽堪堪爬上城樓之時，余長寧已在西市之內晃悠了。
望著琳琅滿目的商品以及接踵摩肩的人流，余長寧不由感歎了一陣大唐的繁華，跟隨緩慢前行的人流朝集市內走去。
西市作為長安城胡商聚集之地，歷來為域外人士之淵藪，匯聚了天南海北，異土他國的商人，他們遠的來至羅馬、大食、波斯、吐火羅、天竺等國，近的則來至高句麗、新羅、倭國、龜茲、南詔，一路行來隨處可見黃發碧眼的胡人，當真是萬國來朝的繁華盛世。
憑著記憶，余長寧找到了當初買八角的那家名為「天南」的香料店，舉步入內，一股百味混合的香氣已是撲鼻而至。
站在門口招呼客人的掌櫃眼見他進來，頓時笑容可掬地開口道：「歡迎客人光臨，不知客人這次準備買些什麼？若是購買八角，我們還有整整一袋。」
余長寧挑了挑眉頭，驚訝地笑道：「聽掌櫃口氣，莫非是認得在下。」
掌櫃笑著拱了拱手：「數月前公子曾來敝店購買八角，小老兒怎會不知？若非你的提醒，我們還不知道八角竟是如此美味的香料，竟能除去羊肉的膻味，真是不可多得的妙物。」
余長寧哈哈笑道：「怪不得你們這次購進了這麼多八角回來，好，我全買了。」
掌櫃笑吟吟地點點頭，正欲轉身為余長寧取來八角，誰料余長寧一拽他的衣袖，皺眉道：「掌櫃，其實在下除了要來購買八角之外，還想買陳皮、桂皮、花椒、甘草、草果、沙姜，你們這裡可有？」
聽他如竹筒倒豆子般說了一大頓，掌櫃頓時有些記不過來，急忙搖手道：「公子稍等，小老兒沒聽明白，請你再慢慢重複一遍如何？」
余長寧釋然一笑，又慢吞吞地說了一通。
掌櫃聽完擰著眉頭沉吟片刻，突然笑道：「花椒、草果我們這裡都有，但陳皮、桂皮、甘草和沙姜只能在藥鋪購買，這些可不是香料。」
余長寧恍然點點頭，拱手致謝道：「多謝掌櫃提醒，那就請你為我備足八角、花椒、草果三樣，我有急用。」
掌櫃頷首點頭，吩咐店內夥計替他將三樣香料分類裝入了布袋之內，拍了拍布袋遞給他微笑道：「公子看看是否滿意？」
余長寧解開布袋一看，頓時高興得喜笑顏開，欣喜道：「果然不錯，你們天南店的東西真是貨真價實。」
掌櫃撚鬚一笑，走至櫃檯前撥打算盤收了銀兩，畢恭畢敬地將他送出門去。
其後，余長寧來到那家波斯商人開的「西域香料店」購買了一袋小茴香，閒逛了半響，又進入一間藥鋪買了陳皮、桂皮、甘草和沙姜四樣，看見已是湊齊了所需之物，方才離心滿意足地離開西市朝尚商坊走去。
回到公主府，芙蓉帶領一群侍女正在灑掃庭除，眼見余長寧扛著大包小包回來，慌忙放下掃帚疾步上前道：「如此重物駙馬怎能親拿？奴婢幫你便可。」
余長寧放下口袋抹掉額頭上的汗珠，搖手笑道：「反正也沒多重，就不勞煩你了，我自己來便可。」
見他根本沒有那些王公貴胄們頤指氣使的脾氣，芙蓉心中頓時微微感動，高聲吩咐侍女們道：「各位姐妹來幫駙馬爺拿下東西。對了駙馬，這些布袋要放在何處？」
余長寧眼見不好拒絕，只能微笑開口道：「拿去廚房便可，我換件衣服就來。」
腳步匆匆地走入棲鳳樓，余長寧換得一身輕便舒適的衣裳，一聽二樓毫無動靜，這才知道長樂公主今日不在府中。
此刻芙蓉輕輕地走了進來，余長寧漫不經心地問道：「芙蓉，可知公主到何處去了？」
「回稟駙馬，今晨公主殿下帶領婉平姐姐一人出府而去，也不知道去了何處。」
余長寧皺眉片刻，突然又是笑開：「管她去了何處，反正都和本駙馬沒有關係，對了，我剛才買回來的東西可有送入廚房之內？」
「全都放在廚房了。」芙蓉微微一笑，有些不解地開口道，「駙馬，你買那麼多的香料回來作甚？我們公主府也吃不完啊。」
聞言，余長寧得意洋洋地開口道：「本駙馬乃御封的天下第一廚，買香料回來自然是有所妙用，你若好奇，便跟我去看看吧，順便也可以幫一下我的忙。」
芙蓉展顏笑道：「好，奴婢今日反正閒來沒事，就跟著駙馬學學廚藝吧。」
來到廚房，余長寧吩咐僕役將所有的爐灶放入柴火，又在爐灶上面架起了斟上井水的大鍋，點燃乾柴熊熊地燃燒了起來。
做好相關準備工作後，余長寧解開布袋將所有香料和藥材以此在長案上排開，站在前面皺眉琢磨起來。
見他良久沉默不語，芙蓉大感好奇，望著長案上的香料藥材疑惑發問：「駙馬爺，你這是要做什麼菜啊？為何奴婢一點也看不明白。」
余長寧微笑解釋道：「本駙馬是要做一種名為『滷水』的調料，這東西在大唐還沒有，你沒見過也是不足為奇？」
「滷水？我雖不懂，但感覺很厲害的樣子，這個滷水可以喝麼？」
「嘿嘿，待會你便知道了，我先配料，看看如何搭配這些香料藥材才能配出滷水。」