《》章 節目錄 第七九五章 烹製火鍋（一） 文 / 蜀中布衣
「這個，千仇兄，你說這麼多我都懂，但是這與你還我銀兩有何關係？」余長寧笑著一問……:щw。
謝千仇臉如紅布般通紅，好半響才鼓起勇氣開口道：「余駙馬，不知你們家中可缺教書先生，或者你書房中缺少文吏人員？千仇雖然不才，但還算精於此道，要不我做工將銀子還給你如何？」
余長寧摸著下巴笑嘻嘻地問道：「教書先生公主府暫時不缺，因為沒有蒙童，而文吏人員鴻臚寺一抓一大把，本駙馬又何必捨近求遠，請千仇兄你呢？」
謝千仇一顆心直望下落，仿若跌入了冬日裡冰冷的井水中一般涼冰冰，正在他無比失望的時候，卻聽見余長寧開口補充道：「不過我們余家賓滿樓倒是缺店小二，不知千仇兄可有興趣？」
「什麼？店小二？」謝千仇頓時有些不能置信地長大了嘴巴，又是驚奇出言道，「余駙馬，你居然讓我堂堂謝氏後人去當店小二？這這這，也實在太離譜了吧？」
余長寧攤了攤手道：「除次之外，本駙馬並不請人，也沒有適合千仇兄的職位，若你實在放不下顏面，那算了便是。」說罷一甩長袖，便要回府。
眼見余長寧轉身欲走，謝千仇突然咬牙開口道：「我謝千仇雖然不學無術，但受人恩惠必定償還，這也是為人最根本的原則，好，店小二便店小二，不知多久可以上工？」
見他竟如此放得下身份和顏面，余長寧不由露出了意外的笑容，緩緩開口道：「上工還有幾天，你先暫且回去，到時候我再使人通知你，對了，不知你住在何處？」
謝千仇一臉尷尬地開口道：「千仇銀兩用盡，也不敢繼續招搖撞騙，目前住在長安城外一座廢棄的山神廟內……」
一聽謝千仇竟然到了這般淒涼的境地，余長寧心頭不由略過一絲同情，本想將他收留在公主府，但長樂公主必定不喜歡府中有不三不四的人存在，所以只得退居求次道：「這樣，你先住在余府之中，等過幾天再作打算。」
謝千仇一聽頓時雙目放光，欣喜不已地點頭道：「謝謝余駙馬，千仇感謝你的大恩大德。」
將謝千仇帶入余府，余長靜正好抱著一堆字畫走了出來，見到余長寧身後之人不識，立即好奇問道：「二哥，這是誰也？」
謝千仇此刻正陶醉在興奮喜悅之中，突然看見眼前竟有一個如此動人的女子，頓時驚得瞪大了眼睛，立即姿態優雅地拱手作揖道：「小姐這廂有禮，小生謝千仇，乃潤州金陵人士，不知小姐芳名？」
余長靜眼見這翩翩公子竟如此有禮貌，立即回禮道：「奴家名為余長靜，是余駙馬的四妹，公子有禮。」
風度翩翩的謝千仇正欲說話，余長寧已是笑著開口道：「長靜，千仇是我們賓滿樓新招攬的家丁，因為目前沒地方居住，所以暫時讓他在我們府中住幾天。」
「這位公子，他是店小二？」余長靜不勝驚奇地又看了謝千仇一眼，顯然很難將文縐縐的士子與髒兮兮的店小二聯繫上。
聽到余長寧的話，謝千仇頓時如霜打的茄子一般陡然焉了，厚實的臉皮也掠過了一絲羞紅之色，對著余長靜又是拱手一禮後，低著頭疾步走了。
翌日，羅凝在余長寧、余長致兩兄弟的陪同下朝著賓滿樓而去。
陳若瑤已經收到了余長寧帶來的消息，由於兩座酒肆皆是郎君的產業，她對於分成自然不會提出什麼異議，立即毫不猶豫地同意了下來。
眼見如此容易便收回了賓滿樓，羅凝大是歡喜，急忙查看已是闊別多年的酒肆。()
輕輕地撫摸著一張張八仙桌，一把把太師椅，淡淡的水霧漸漸瀰漫了羅凝的美目，心頭也生出了難以言說的感覺。
她抬起螓首深深地吸了吸鼻頭，當美目中的淚水散去之後，這才對著余長寧兄弟展顏笑道：「賓滿樓乃是我們余家的家族產業，長寧，長遠，以後還須得靠你們細心打理經營，現在雖然不能拋頭露面，但是也一定要讓賓滿樓生意一直興隆下去。
余長寧余長致兩兄弟立即正色拱手道：「孩兒謹遵姨娘教誨。」
羅凝點點頭，突然想起了一事，笑問道：「對了長寧，你說要烹製一種名為火鍋的美食，不知多久開始合適？」
余長寧笑道：「火鍋烹製的關鍵在於配料，配料炒得好火鍋吃起來才香，明日開始，我就開始準備所需香料，而大哥則前去賓朋樓幫助陳掌事打點一切，準備酒肆重新開張相關事宜。」
余長致點頭道：「二弟放心，我一定聽從陳掌事的安排。」
回到公主府，余長寧開始回憶火鍋的配料。
穿越之前他可是火鍋的忠誠食客，沒事的時候總會呼朋喚友前去吃一頓火鍋，特別是夏日裡面赤膊光背，喝著冷冰冰的啤酒，吃著熱騰騰的火鍋，那番冰火兩重天的快感實在讓人大是酣暢淋漓。
而火鍋所需的配料余長寧還是略微知道，這一切也得益於小時候家庭貧窮，一家人只得在家中炒置火鍋料，如今慢慢思忖，回憶母親當時的作法，竟一點一滴的記了起來，心念電閃間，余長寧已是拿起毛筆在一張宣紙上寫個不停。
剛剛寫罷停筆，余長寧突然發現長樂公主正站在自己身後好奇觀看，不由驚訝問道：「咦？公主，你多久來的？」
長樂公主淡淡笑道：「本宮剛才見你回來一直窩在房內，好奇之下所以前來看看，對了，你在宣紙上寫的什麼東西？」
余長寧指著宣紙上密密麻麻的字跡笑道：」我在配置火鍋料，準備在賓滿樓與賓朋樓內推廣，從而提高兩酒肆的生意。」
長樂公主深知兩間酒肆與那陳若瑤有千絲萬縷的聯繫，頓時不滿地嘟了嘟小嘴將視線落在了那張宣紙上。
當公主看見上面寫滿了許多香料的名字時，不由驚訝道：「呀，竟需要這麼多的東西？」
余長寧點頭一笑：「火鍋烹製雖然簡單，但炒料卻極為繁瑣，所需香料自然也是甚多。」
長樂公主點點頭，輕歎一聲終是勸誡道：「駙馬，現在你乃是從三品的顯赫重臣了，萬不可在如以前那般干庖廚之事，免得有損官威。」
余長寧笑嘻嘻地開口道：「放心吧，待到將這火鍋烹製出來後，我這天下第一廚便可以退位讓賢了。」
長樂公主聽他終於不再提及做菜之事，頓時露出了欣然的笑容。
去余府將謝千仇叫上，余長寧坐上馬車朝西市飛馳而去。
來到昔日購買香料的那間天南店，剛剛邁入大門一陣辛香味道已是撲鼻而至，嗆得跟在後面的謝千仇忍不住噴嚏連連。
正站在店內點算貨物的掌櫃聽到有人入內，頓時好奇回頭，當看見是余長寧的時候，立即不勝驚訝地笑道：「原來竟是公子，呵呵，你已經有很多年沒來了啊。」
余長寧驚訝地笑問道：「掌櫃莫非還認識在下？」
掌櫃捋鬚笑道：「公子以前曾在小店購買了八角香料，老朽自然記得，不過當時並不知道八角竟有祛除羊膻味的妙用，現在八角已成供不應求之勢了。」
余長寧點頭道：「今日在下除了八角之外，還須購買多種香料，千仇，將採購單拿給掌櫃看看。」
謝千仇立即應了一聲，掏出懷中的宣紙交給了老掌櫃。
老掌櫃細細地端詳了半天，笑道：「這單子上大部分香料小店都有售賣，不過另外還有一些並非香料，而是藥材，公子若要購買，就只能去藥鋪瞧瞧。」
余長寧頷首笑道：「在下省得，就請掌櫃將單子上列及的香料全部裝起來，我們全買了。」
「什麼，全買？」望著余長寧，老掌櫃驚訝得眼睛都瞪圓了。
余長寧認真點頭道：「當然。」
「呵呵，公子，你可知道若要買完，需要多少銀子？」
掌櫃的話音落點，余長寧還未吭聲，一旁的謝千仇已是笑道：「掌櫃放心，我們公子可是一個貴人，一定不會少你的銀兩，你放心便是。」
掌櫃點了點頭，急忙吩咐僕役們開始稱量香料，計算所需的價格。
將香料一袋一袋地裝上馬車，余長寧與謝千仇滿載而歸地來到了賓滿樓。
當看到眼前店門緊閉的酒肆，謝千仇一臉驚訝道：「公子，莫非這就是你們余家的酒肆不成？」
余長寧頷首笑道：「這賓滿樓乃是我祖父留下來的，如今已快經營了四十年。」
謝千仇為之咂舌，滿是懷念道：「想當初我剛來長安的時候，曾在這賓滿樓吃過一頓午飯，那作為招牌菜的黃金鴨可真是好吃，現在回想起來還讓人垂涎不已。」
余長寧笑問道：「對了千仇，你乃顯赫的謝氏後人，為何不博取一個功名正路，反倒要買假字畫為生？」聞言，謝千仇臉上露出了一絲傷感之色，喟歎一聲道：「這事說起來真是一言難盡啊！也怪命運多舛，造化弄人，待到閒暇的時候，千仇再向公子敘說。」余長寧輕輕點頭，吩咐店小二們將各種香料扛去了廚房。