《》第一卷 第81章 把酒言歡 文 / 遙聞
在柳玉涵對那八寶布袋鵪鶉驚歎不已的時候，王裕卻是對那味美香鮮的腐乳肉情有獨鍾。
此肉卻也是功夫菜,其做法是將整塊肉的肉皮在火上烤黃,隨後放到水裡刮去燒焦部分，在砂鍋中將肉煮到半酥時取出,用刀在皮上深深地劃下去，使之成為若干小塊但不要切開。
然後用幾塊紅豆腐乳,多放點滷汁壓碎加一些黃酒調勻塗在肉上,再放入砂鍋加蔥姜和原來煮肉的湯，用小火慢慢燒爛後加入冰糖,待汁變稠濃就可以了。
此道腐乳肉，肉香中透出略帶酒味的乳腐的誘人，肥而不膩，香味撲鼻,令人食慾大增，也無怪王裕一口接一口的吃的停不下筷子。
田小午雖知道柳玉涵不愛那八腳橫行將軍，但如今正是八月間，那母蟹膏滿黃濃，肥美異常，不吃卻是人生一大憾事了，田小午自作主張的蒸了那一屜清蒸蟹，柳玉涵見別人吃的不亦樂乎，也試著剝開一隻，佐以田小午配了芥末粉特製的蘸料，雖是向來不喜螃蟹但今日一吃，才知道自己以貌取蟹著實淺薄了，這一吃竟是愛上了那螃蟹的難以言表的鮮美，沉醉其間，欲罷不能。
其餘幾道菜，麋子乾巴乃山野之味，肉質細嫩，煎炸出來滿口餘香，倒是下酒的好菜；油香菌雞蛋羹，淺黃色的蛋羹中點綴著切的細碎的油香菌，滑嫩軟糯，入口即化，濃濃的蛋香揉和著舌尖處夾雜著油香菌的鮮香，縈繞鼻息，回味無窮。
醬爆茄子濃香四溢；蒜香芹菜白綠怡人，清脆爽口；彩絲銀芽，實為青椒絲與胡蘿蔔絲炒豆芽，端的卻是色彩紛呈，清爽解膩；涼拌茼蒿，清脆無比，滿口餘香。
那罐子三鮮湯也是別出新裁，田小午用了蝦仁跟雞湯入味，間或沉浮著幾絲香菇跟軟嫩的黑木耳，配以碧綠的的油菜葉、黃瓜片點綴，如魚蝦戲水，淺水蕩波，煞是好看，一口吮吸，色鮮味美，清湯色白，爽滑適口，幾口下肚，竟讓人忍不住還想再來一碗！
就連吃食麵點田小午也是用盡了心思，別的不說，但是那幾籠小籠湯包，田小午就費了好些功夫。
柳玉涵也覺的這湯包小巧玲瓏甚是精妙，雖不知田小午是如何做的，卻也覺得這湯包與自己平日裡吃的包子不同，皮薄如紙，透過那晶瑩剔透的湯□還隱隱可見裡面的湯汁來回浮動，不破不漏，一口咬去，竟是滿嘴湯汁！
豈不知，這湯包含汁的關鍵便在於肉餡裡加了肉皮凍，田小午為了這湯包將要做串串的豬皮全部的熬了進去，耗時耗力，那肉皮凍份量十足，遇熱便全然化作了湯包裡包裹的濃汁，鮮美在懷，這湯包裡面的湯汁豈有不誘人垂涎的道理？
柳玉涵素來仔細，吃湯包時便先咬開一口，細細的將那汁水吮吸入口，在慢慢的品咂那美妙誘人的湯包，唯覺的外滑裡嫩，皮薄多汁，香味濃郁，引人入勝，竟是不由自主的又拈了一個入口。
那王裕見柳玉涵吃的津津有味，也忙不迭的夾了一個入口，誰知一口湯汁噴出，竟濺了一臉一身都是，嘴裡中午被燙過的上顎這又一番的洗禮之下疼的幾乎麻木了，他顧不得儀表風度，一口吞下，擦著滿臉的肉汁，欲哭無淚卻更加愛不釋口。
這桌子菜，雖無精緻尊貴的材料，卻各色菜餚互補搭配，相得益彰，味道齊全，讓人食慾大振。
村子裡的小伙子本是好客豪爽之人，不過是第一次跟柳玉涵與王裕這種富貴公子同席而坐不免拘束，說話行事間略有些拘謹，卻見這兩人吃飯雖是舉止斯文優雅，但神色間卻沒任何嫌棄挑剔之貌，不挑不撿，大快朵頤，還慇勤的舉杯共飲，客氣有禮，不免也放開了許多，也裝著膽子開始敬酒，你來我往，推杯換盞間，倒也一團和樂，笑聲滿席。
那王裕與柳玉涵之所以性格如此天差地別卻引以為知己，卻皆因二人皆脫了兩本心的那個真字，也都有一顆仗義善良心腸，兩人也是書生意氣，平日裡最最見不慣官場那一套的虛偽造作，兩面三刀，受不了那些黑暗污齪，陰謀伎倆，雖身不由己不能超然世外，有時候不得不虛與委蛇，可心中卻總有那麼絲絲讀書人的清高節氣，只是現實有些東西總是身不由己，暗夜幽歎，只有苦笑妥協而已。
今日卻在這荒野純樸之地，因這意外之舉，與這些平日裡不屑為伍的山野小民聚集一處，把酒言歡，聊收成，聊莊稼，對他們而言的民生利弊，不過是碗中餐身上衣，唯有吃飽穿暖之煩惱，卻無官場沉浮的宿寐幽歎。
褪下京師裡那些浮華的外衣，少了那些恭維的溜鬚拍馬，卸下那些浮誇做作，不故作姿態，不扭扭捏捏，不虛情假意，仿若卸下了那妨礙呼吸卻無能為力的面具，恍然覺的心胸舒暢，是從未有過的舒坦愜意，那笑，那鬧，甚至那些葷話玩笑，也是笑在眼底，樂在心裡，竟是這麼些年來難得由衷的開心輕鬆。
鋤頭跟王裕、柳玉涵也是相談甚歡，很喜歡這兩位沒有架子的少爺，原先的那些不滿芥蒂也是放下了許多，只要這王裕不打田小午的主意，他倒也很是賞識這個直腸子的貴公子，只是對於他那根深蒂固的女人觀點，頗有微詞，很不相為謀。
柳玉涵和氣溫潤，涵養十足，難得的卻是那股子平易近人的公子氣度，且博聞強識，連莊稼四時，草木榮枯這些東西都通曉一二，只是不若鋤頭精通罷了，卻也讓鋤頭這個在山野長大的敬佩不已，兩人聊山上的見聞，鳥獸魚禽的棲息繁衍，一個就事論事，一個舉一反三，侃侃而談，一獵戶，一書生，卻也衍生出多少聊不完的話題，最後竟多少有些惺惺相惜相見恨晚之意。
不打不相識，誤打誤撞間，卻是萌生了幾分純樸真實的情意，且如老蚌磨砂，在以後的許多歲月中，歷久彌新，細水長流，卻是別樣的堅韌璀璨。
如今各自為常，不知這人間真情的彌足珍貴，但卻就是這無意中的緣分，在各自人生的狂風巨浪面前，守護了當初的那份溫暖。
如今的柳玉涵偶爾側目，蒼穹如籠，夜色如蓋，遠山隱隱，綠水迢迢，看著那個燈光柔和的矮屋小院，看著那綠意盎然的院牆籬笆，蘋果樹果實纍纍，雞捨裡隱隱可聞那歸巢雞鴨的唧唧咯咯之聲，一時間竟恍然如夢。
原來，褪去繁華，生活竟是這般簡單的面貌。
如此，卻也甚好。
天色已晚，王裕腿腳不便，還要趕著回柳家莊，眾人也不便貪杯，點到為止便好。
鄉里人純樸，雖然柱子他們算起來也是客，卻是熱心的將王裕背到那馬車上，一直送他們一行人到村口。
田小午抬了一罐子她做的香油菌子跟一小罈子油腐乳讓柳順放到車上，說是王裕跟柳玉涵愛吃，柳玉涵只是淡笑著拱手道謝，王裕卻已經是笑的眉眼彎彎，見牙不見眼，嘴裡直嘮叨著，過兩天還要來田小午這裡蹭飯吃，還點了名的要吃那美人豆腐。
鋤頭倒是一臉純樸的笑著說歡迎，田小午卻是白了一眼，「給點顏色就開染房了？美的你！給你吃黑麵饃饃還差不多！」
語氣雖是惡狠狠的，但卻是少了那些疏離跟戒備，打趣玩笑間，竟是多了幾分朋友的真心在裡面。
柳玉涵知道小門小戶間日子過的並不那麼寬裕，今日這兩餐飯怕是耗費了不少的銀錢，臨行前示意柳順給鋤頭跟田小午些銀子，田小午嗔怒的瞪了柳玉涵一眼，卻是執意不收的。
柳玉涵輕輕淺淺的一笑，這次卻是沒有堅持，讓柳順拿了回來，農家人雖是窮苦，可那份赤誠心意，他還是懂的，要是他再堅持，便是用銀子傷了人的真心了，有些東西，一旦不一樣了，豈是用金錢還能再算的清楚的？
田小午不但因禍得福，還算是相交了這麼兩個權勢滔天富貴榮華的朋友，雖然如今不過是一日之緣，她也未曾存了那攀權附貴之心，並未想過要如何的在今後密切交往，想著不過是機緣巧合罷了，並未將這富貴三人所謂的友誼太記在心裡去。
卻不知道她這並未完全放下芥蒂敞開心胸接納的淡如水的君子之交，卻在不久的隨後，為她解了燃眉之急，化解了她做生意以來遇到的第一次滅頂危機。
作者有話要說：如今的，要更一章，比寫一章還要難啊！！！
某遙算是領教了！
新文《醉酒當歌》裡有雞腿吃哦，這雞腿可不是一般的肉啊……
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哈哈哈，我怎能那麼邪惡？
這讓被吃雞腿的男人，情何以堪？