大道小說網 第一百二十章 有意栽花花漸開 無心ha柳柳成蔭1 文 / 柳暗話明
方翔想不到這張記鹹蛋還有四份與之搭配的湯色，望著老張太太，不無疑惑的道：「張奶奶，這四份湯，您老怎麼從來沒跟我提起過？」
「這有啥好說的。」老張太太失聲笑了起來，「你不是把鹹蛋賣到大城市嗎？這城裡人都吃大魚大肉，誰稀罕喝口湯啊。」
老張太太的口吻理所當然的很，也難怪，她還是老輩人思想：窮人家裡吃不飽肚子，這湯水是用來熬一大鍋、塞滿肚皮的。
方翔笑著給老太太解釋：「張奶奶，今時不同往日。以前窮苦人家喝湯是混個肚飽，現在城裡人也喝湯，不過那是大有講究，追求的養生之道。柳厚剛才還說，想要挖掘咱們張記鹹蛋的潛力。您老這四份湯如果能夠打響，或許還能引領一陣飲食新風潮哪。」
方翔喜形於色，老張太太聽不太懂他的話，可見他滿臉喜氣，心裡頭也很是高興，樂得合不攏嘴：「那咱趕緊的，把熬湯的法子跟這個柳厚說說，讓他立馬試試，爭取早點風潮風潮。」
「呵呵…」方翔被老太太逗樂了，.只是微一思忖，卻又搖搖頭：「張奶奶，暫時還不能告訴他。有些東西還是留在自己手中比較好。這很可能是我們盈利的又一個資本，不能這麼簡單的拱手送出。」
老張太太到底年紀老邁，跟不上.方翔的思路，茫然道：「玉娃，那你啥意思？」
「咱們先試一下，嘗嘗這四份湯.與張記鹹蛋搭配後的效果。城市人生活節奏快，早上沒時間準備早餐，如果能夠喝上一碗稱心如意的好湯，必定會群起響應。」方翔篤定的一笑，道，「柳厚是個聰明的生意人，而且資本雄厚，如果有利可圖，我想他會有投資的念頭。到時候，咱們或許可以憑借這個技術入股。」
方翔頓了一頓，笑著又道：「當然了，這只是我的胡亂.猜想，反正事在人為吧。」
正因為明白事在人為的道理，所以方翔想要盡心.做個嘗試。老張太太閒來無事，照著祖上留下來的食譜，指導著方翔做湯。
這四份湯，每份湯用料很多但是很普通，都是尋.常可見的材料。可真正製作起來，步驟雖不繁瑣卻很講究，不像普通人家做湯，堆在一起開燉就成。好在方翔做菜頗有些心得，加上老張太太悉心指導，很快就掌握了。
經過幾天的學.習，方翔做出了成功的四色湯水。老張太太讚不絕口，方翔自己嘗了，也覺得老張家研究的這四份湯，比之平日裡做的湯要好上不少，而配上鹹蛋品嚐，果然就如老張太太所說：對味。照著方翔理解，這鹹蛋與湯水相輔相成，互相成了對方的催化劑，將對方的美味徹底激出來。
學會做湯，接下來就是製作煎餅。方翔平日裡做煎餅很省事，直接用現成的麵粉調和，只是做了幾次後，老張太太搭配著鹹蛋跟湯食用，覺得味道不正。方翔就在老張太太的要求下，開始學習用老法子製作煎餅。
老法子也不困難：把小米、黃豆淘洗乾淨，把部分小米煮到七成熟時撈出來涼透，其後與等量的生小米和黃豆一起上小石磨，加井水磨成煎餅糊子，然後將糊子放到盆中使其稍微酸。將煤氣灶的火調整的緩而均勻，盛一勺米糊倒在煎餅鏊子的正中間，右手用煎餅扒子把米糊沿著順時針推開成餅狀。煎餅易熟，熟透後用刮刀刮起煎餅邊緣、兩手提邊揭起，只見那餅薄加紙，嚼一口鬆軟筋道，微酸中透著甜香，著實是可口極了。
如此做出的煎餅，老張太太一品嚐，不由的大加讚揚，方翔也親自嘗過，配上一份老骨頭湯跟一顆張記鹹蛋，吃上一口齒頰生香，好似一個香囊在嘴裡炸開，偏偏是香而不膩，無愧『香口』的美譽。與其他三份湯搭配，口味截然不同、各有千秋。
方翔學會做湯與煎餅，卻沒有急著找柳厚，畢竟這事情得按部就班一樣樣的來，張記鹹蛋在市場的佔有率達不到一定的程度就貿貿然推出一種以張記鹹蛋為主體的餐飲方式，過於急躁的結果很可能是事倍功半。
柳厚一早下了一萬隻鹹蛋的訂單，方翔之前早有準備，提早醃製了兩萬隻恭候，這就痛快的出了一萬隻。
自從張記鹹蛋在市場上銷售以來，方翔就滿心焦急的等待著柳厚的電話，想聽一聽這市場反饋，兩天後，方翔等來的是不是柳厚的電話，而是謝玉音的。
電話接通，謝玉音就急匆匆的道：「翔子，這碧果是不是你鼓搗出的那份鹹蛋？」
「是啊。」方翔笑著點頭，隨口問道，「玉音，看來鴨王記的碧果已經在正常銷售了。」
「是啊，不過柳大頭真夠心黑的，一顆蛋居然賣十三塊！？萬惡的資本家。」謝玉音不爽的碎碎念著，繼而語調一轉，口氣變得略略有些陰險，壓低嗓音道，「翔子，老實交代，你賣給他多少錢？」
「八塊。」方翔如實回答，在謝玉音的驚呼聲中，趕緊加上一句，「這價格你知道就好，別人面前不要說。」
「瞭解。別當我是三歲小孩子。」謝玉音嗔了一句，笑嘻嘻的又道，「翔子，這碧果賣瘋了，我這才知道中州市有錢人真多。我昨天經過鴨王記，一老太太隨隨便便買了五十個，乖乖。不過她用的是中百市的購物卡，估計花的不是自己的錢。」
「市的購物卡？」方翔一頭霧水，訝道，「柳厚不是在鴨王記賣鹹蛋嗎？」
「傻蛋。」謝玉音嬌嗔一句，笑道，「柳大頭肯定跟市溝通好了嘛，反正市也樂得賺一份回扣。拿購物卡購物的，有幾個是自己花錢買的？還不都是人送的，花起來不心疼，估計也正是柳大頭中意的客戶。翔子，我忘了恭喜你，就這麼幾天，碧果在中州市傳的沸沸揚揚，網上也在議論碧果的製作方法，帖子炒的火熱。暫且不說銷量如何，名氣是賺足了。對了，柳大頭不停的往外宣傳資料，說這碧果的醃製方法來自於宮廷秘方，是當年明太祖朱元璋最喜愛的食品，還有兩個營養專家的鑒證簽名。」
「什麼？柳厚的膽兒也太肥了吧，這都能瞎掰？真是有駱駝不吹牛的主兒。這張記鹹蛋的創始人的確是朱元璋的御廚，這有記載。可這鹹蛋跟朱元璋不搭界，明朝時的張記鹹蛋，也就比普通的醃蛋強一點，皇帝老兒哪會喜歡這玩意。」方翔啼笑皆非，要不說這年頭專家也不kao譜，有錢誰都能拿他們當槍使喚。
謝玉音剛掛斷電話，柳厚的電話接踵而至：「方老弟，恭喜恭喜。」
方翔一愣，奇道：「柳總，喜從何來？」
柳厚笑哈哈的道：「昨天碧果的外賣量已經達到四百枚的最高點，鴨王記的每天消耗量平均在兩百枚，呵呵，這一天六百的銷售量，還不值得慶賀嗎？」
方翔聽來也是滿心的歡喜，柳厚笑著又道：「方老弟，我現我上次下的訂單，過於謹慎了。對了，你手頭還有多少鹹蛋？」
「一萬多吧。」
「嗯，照著目前形勢推算，一個月應該可以銷售兩萬五千。這樣吧，我現在改下三萬枚的訂單。我立刻安排給你匯定金，你著手幫我醃製。」柳厚異常痛快，信心百倍的道，「咱們先拿出兩個月到半年的時間來穩打穩扎，畢竟很多名牌鹹蛋已經在市場上根深蒂固，碧果的市場接受度要慢慢培養。」
方翔點點頭，緩緩的道：「等到市場接受度達到一個比較高的地步，我們就可以正式分出品級、包裝後進駐各大市出售。如果諸事順利、能建立良好的口碑，之後就可以逐步在省內各個地級市展代理商…」
「正解。」柳厚一拍巴掌，表示贊同，「我們畢竟不是大品牌鹹蛋企業，沒有一套高效有序的銷售網絡，所以加盟是一個不錯的展方式。等你這張記鹹蛋在國內立足了，贏得一定的名氣、拿了一些獎項，也可以嘗試走走外貿的路線，賺洋鬼子口袋裡的錢。」
方翔與柳厚共同栽培著張記鹹蛋這一剛剛興起的品牌，一路走來頗為謹慎。中州市有三個專門從事大品牌鹹鴨蛋銷售的代理商，或許是張記鹹蛋過於弱小、所佔市場份額幾乎可以忽略不計、壓根沒有威脅到自己的存在，也或許是代理商們只是把張記鹹蛋當成鴨王記提高自身客流量的一個手段而忽視，總之張記鹹蛋在市場冒頭，雖不可避免的引起了代理商的注意，可誰也沒有採取相應的措施。
……
張記鹹蛋的展過程中，方翔的開心農場也迎來了一批訪客。
週六上午，十點時分
風息溫順、陽光燦爛。
一輛寶馬越野車駛入寧遠村，沿著寧遠村坑窪不平的主道，緩緩的駛向村西頭。
越野車沿著偌大的開心農場轉了一圈，然後停在了方翔養殖場的西門。車門打開，幾個人絡繹而下。方翔正在養殖場內巡視，無意間瞧了一眼，卻是微微一愣，車上下來的不是旁人，卻正是趙博城、趙倩、明月心，此外還有一個三十多歲、衣裝華貴的美貌少*婦。