大道小說網 第九十二章 仁含清湯麵 文 / 海上明月生
早晨起來，德仁胡亂地吃了早點，就要去補習班上課，臨走的時候囑咐紅梅：紅梅，你媽去食堂上班，起早貪黑，顧不上家務，你是老大，就多辛苦點。早晨時光寶貴，頭腦清醒，組織弟妹們複習一下功課。
紅梅默默地點點頭，德仁又囑咐紅玉：紅玉，你姐姐夠辛苦的了，要輔導你們學習，還要抽空學習繪畫，你也要多操點心，中午要幫你姐姐做飯。
紅玉連聲說「是，是，父親大人！」惹得大家都笑出了聲。德仁又囑咐逢玉、懷玉：好好學習，聽姐姐的話，不許調皮搗蛋。
逢玉拽拽懷玉，倆人同時來了個立正姿勢：「遵命！」又是一片笑聲。德仁疼愛地瞅瞅孩子，轉身匆匆地出門去了。姐弟們更是前仰後合地一陣大笑，紅梅笑出了眼淚，指著紅玉、逢玉、懷玉：你們盡出洋相，又是「父親大人」，又是「遵命」，你看把咱爸氣走了沒有？
紅玉笑笑：去去，你瞎說，咱爸才不生孩子的氣呢。
逢玉、懷玉一聲響：我們都是小孩子，咱爸愛還愛不夠，咋會生氣呢？你越淘氣，他越高興。
紅梅說：好好，算你們能說會道，我一個人說不過你們三張口，咱們現在開始學習。紅玉算十道數學題，逢玉背一篇課文，懷玉寫100個單詞，我畫一張素描。各人做各人的作業，誰也不要打攪誰，最後由我來檢查評分。
紅梅佈置了作業，有的佔了桌子，有的趴在床邊，果然是各行其是，互不干擾，屋裡靜悄悄地，連根針掉在地上都能聽見。看看到了十點多鐘，各人的任務逐漸完成，紅梅一一檢查評分，皆大歡喜。於是，大家聚攏來看紅梅的素描，這是一個正方體的素描，懷玉讚不絕口：姐，你畫的這正方形，白的白，黑的黑，有直線，有曲線，真好看哇！
逢玉說：你不懂，你知識太淺，說話錯誤百出。這不是正方形，這是正方體。再說，沒有圓形，沒有弧形，哪裡來的曲線？
紅玉指著正方體模型：是啊，正方形是平面，正方體是立體，正方形由四條直線組成，正方體由12條直線，也就是12條稜組成，懷玉，你數數這正方體模型，是不是12條稜？
懷玉拿著正方體模型數稜，1、2、3、4……數了幾遍都數亂了。紅梅說：可以把正方體分為三部分，一部分一部分去數稜，就容易多了。你看，上底面四條稜，下底面四條稜，側面四條稜，三四一十二，一共12條稜。
懷玉喜笑顏開：哎呀，大姐講得真好，你以後可以當老師啦。可是我看你畫的這正方體素描太容易了，用筆塗抹幾下就完成了。
紅玉指著懷玉的鼻子：你真是文盲讀《論語》——不懂，畫素描不能用尺子，不能用圓規，畫直線、畫圓形全憑基本功，你看咱姐用手畫的這線條多直，直角多方，明暗、陰影畫得多好。
紅梅倒謙虛起來：紅玉，別誇我了，我的基本功還差得很遠，我還要加倍努力，到時候能考上美院我就謝天謝地了。好了，咱們來做午飯，咱爸快回來了。
紅玉說：天氣這麼熱，吃啥飯好呢？
逢玉提議：吃棋花面。
懷玉不同意了：吃清湯麵。
紅玉說：還是吃出盆面好。
姐弟三人堅持各人的意見，互不相讓，爭吵得不亦樂乎，紅梅出來圓場了：其實，你們三個人的意見沒有大的矛盾，我來做吧，保證你們人人滿意。
可是他們到廚房一看，傻了眼了，只有一根蔥，其他啥菜也沒有。紅玉愁容滿面：巧婦難為無米之炊，姐，我看你這麵條沒法做了，乾脆煮一鍋白水面吧。都怪這兩個小子，不到菜場去買菜。
逢玉撅著嘴：不是我們不願意買菜，那個隊伍實在排得太長，煩人得很，排了半天隊，到了跟前，只給你一個爛蓮花白，你說你要不要？蔬菜店是獨家經營，售貨員牛得很，衝你直喊：「要不要，不要了，一邊呆著去。」遇見熟人，售貨員喜笑顏開，給的蓮花白又白又大又光，唉，真氣人！就這，去得遲了，啥菜都沒有了。
懷玉卻很老練：哥，你別生氣，明天咱們四個人一齊出動，半夜就去排隊，不信買不到蔬菜。
逢玉說：先不說明天買菜的事，今天這一頓飯咋辦呀？
紅梅胸有成竹的：各位，別吵，別鬧，別發愁，我有法子讓大家美美地香香地吃一頓清湯麵。現在，聽我的命令，紅玉，你有勁，把手洗乾淨，給咱揉面。逢玉、懷玉，到小花園裡，掐一些仁含菜，要快一點。紅玉、逢玉、懷玉連聲說是，逢玉、懷玉出門去了，紅玉洗了手，揉著麵團。紅梅把蔥洗了，切碎。一會兒，逢玉、懷玉提著一袋仁含菜，氣喘吁吁地跑回來。紅梅把仁含菜倒在桌子上，掐去老桿兒，揀去雜物，洗淨，切碎，和蔥一起炒了，鏟在碗裡。紅梅在盆裡晾了些開水，把半個麵團擀開，切成長方形的短條兒，在鍋裡煮熟了，撈在盆裡，撥了一半炒菜，放上鹽、醋、醬油，攪拌均勻，在碗裡舀了一點湯，嘗了嘗，酸鹹適中，味道正好。紅梅舀了一大搪瓷碗麵條，叫紅玉先給爺爺端去。
紅梅舀了四碗麵條，大家端著來到客廳。逢玉看了看，湯上漂著蔥花、油花，還有幾朵仁含菜，喝了一口湯，酸濟濟的香，挑起一條白生生的麵條，出溜一下，吸進肚裡：大姐，你做的這可是標準的清湯麵啊！
懷玉邊吃邊讚揚：姐姐真能想得到，這仁含菜一炒，可另是一種香味，嚼起來有滋有味的，還省去了買菜的麻煩。
這時，德仁回來了：呦，你們討論啥問題呢？說得這麼熱火。
逢玉說：我姐這清湯麵做得真香。
懷玉說：爸爸，你猜，這鍋裡炒的是什麼菜？
德仁瞅一眼碗裡的仁含菜，摸一摸懷玉的頭：懷玉，你還考爸爸呢。爸爸過的橋比你走的路多，吃的鹽比你吃的麵粉還多，在農村時，爸爸什麼野菜沒有吃過。
紅梅拿來一雙筷子遞給德仁：爸爸，這一碗是給紅玉舀的，你先吃吧。
德仁喝了一口湯，吃了一條面，嚼了一朵仁含菜：哎呀，我紅梅這廚藝見長，我可得刮目相看哩！
正說著，紅玉進來了：爸，我姐這清湯麵做得太好吃了，我爺吃了一大碗還不夠，叫我給他再盛半碗。爸，我爺人老了，飯量比我還大。
德仁說：瓜娃，人老了，全憑飯量支撐著。你爺能吃，能睡，就能長壽。
逢玉站起來：二姐，你吃飯，我給咱爺送飯去。
逢玉走了，盆裡的飯也完了。紅梅又做了一盆清湯麵，秀蘭從食堂回來了，一進門就連連稱讚：好香！中午做啥飯呢？
紅梅興奮地：清湯麵麼。
紅梅在碗裡舀了一勺麵條遞給秀蘭：媽，你嘗嘗，味道咋樣？
秀蘭吃過飯了，本來打算嘗一嘗，沒想到，這一嘗，竟然放不下碗了，又是吃又是喝，吃了個光光淨淨：啊呀，我紅梅這廚藝見長，你要超過媽了。
德仁說：強將手下無弱兵，媽媽的廚藝自然先傳授給女兒了。青出於藍而勝於藍，紅梅肯動腦子，今天用一根蔥，一把仁含菜，就做出了一鍋好飯。
逢玉送飯回來，又舀了一碗麵條：這麵條真好吃，吃了一碗還想再吃一碗。
德仁連連歎息：要飽還是家常飯，要暖還是粗布衣。有錢人山珍海味，雞鴨魚肉，還說沒有胃口。老百姓面片野菜，卻吃得津津有味，一樣的麵粉還在於人做呢。孩子，要向你媽學習，別看她文化水平不高，卻能夠鑽研，肯動腦筋，換著花樣做飯，叫你們吃得滿意；趕著潮流做衣服，讓你們穿著自己做的衣服，一點也不落後於城裡的孩子。
紅梅說：是啊，我穿的這一身衣服，有的同學很欣賞，追著問我在哪一家縫紉部做的，我說是媽媽做的，同學搖著頭還不相信呢。
秀蘭笑笑：你們別誇我了，我是半斤還是五兩，我自己知道。
逢玉哈哈大笑：媽媽真幽默，半斤和五兩完全相等啊！
大家一片笑聲，秀蘭說：不說不笑不熱鬧麼。現在，咱家有兩個人掙錢了，咱們的生活，咱們的服裝，也得改善改善了。
逢玉、懷玉齊聲歡呼：媽媽萬歲！
秀蘭把臉一吊：可不敢亂喊，要是在特殊時期中，非給你們掛牌子遊街不成。
逢玉、懷玉嚇得吐出了舌頭：媽呀，還有這麼嚴重啊？
秀蘭一臉嚴肅的：那時候，在中國，只能對一個人喊「萬歲」，只能對一個人喊「萬壽無疆」，他是至高無上的領袖，他是全國人民的統帥。
德仁聽了，一聲歎息：俱往矣，數風流人物還是人民。秀蘭，在咱們家裡，你最辛苦，你貢獻最大，忙完食堂的活兒，抽空還要給孩子縫衣服，對你這樣勞苦功高的人，我也想振臂歡呼一聲，張秀蘭萬歲！
孩子們齊聲歡呼：張秀蘭萬歲！
秀蘭驚慌失措地連連擺手，可那淚珠兒卻止不住奪眶而出……