大道小說網 第三十一篇 拜師學藝二 文 / 雨飛霜
唉——我開始後悔了,這才第二天,我怎麼就感覺煩了呢!?
也許是因為今天要教的是這個最招煩的死胖子吧,我有預感,她今天一定會玩出什麼花樣兒來。
傳說明明的老爸是豆角大王,她們家幾乎每天都吃豆角,不論是煮、燒、炒、燉甚至是炸、蒸……豆角的任何做法他都會,還真好奇炸豆角是什麼滋味兒,姑且不論,就說這豆角大王的女兒——明明!竟然連一道最簡單的「豆角燉肉」都不會!簡直、丟死、人了!
所以今天要教她的是豆角燉肉和燒雲豆。
然而我買完菜進到屋裡,那個死胖子和姐妹們還在網上看帥哥呢,那眼睛都看直了!一點兒都沒發覺我已站在她們面前,正鄙視地看著她們。
催她!?我都嫌麻煩,反正我這鐵肚也沒嚷嚷餓,找個舒服的地方一靠,嗑起五香瓜子,看她們啥時候動彈。
看看!看看!明明看得嘴巴翹著,眼睛睜得溜圓,小敏笑咪咪地,嘴唇不停地抿來抿去,maria更是嘴巴大張,臉紅得好像冒著熱氣!就瘋正常點,畢竟是有主的人哪。
結果瘋先發現我的存在,「哎勾勾?啥時候回來的!?」卻引發眾人一聲驚噓,好像見鬼了似的嚇得往後靠。
我晃了晃瓜子袋,「這瓜子都快嗑一斤了,你說多久。」
瘋捂著肚子唉聲道「那你啥不做飯呢?我都餓了。」也只有瘋吧,其她人早轉過頭盯著帥哥了,有句話說的真好「秀色可餐」。
我也繼續嗑俺的瓜子,順便回答「飯我是做了,不過有人說今天做菜,所以我就這麼閒了。」
瘋一聽就變了臉,轉向明明陰森森地「明明,去做菜——」
明明頭也不轉,擺著小手不耐煩地說「等會兒等會兒,一會兒就去!」
瘋忽變娃娃音向明明撒嬌「快點嘛明明,我都餓了~~」可明明又不耐煩地說「等會兒!」瘋立刻變成黑臉,「去不去——」正所謂敬酒不吃那就得吃罰酒,結果坐在凳子上剝豆角絲的人是我!死胖子,真是懶到極點了,這真是誠心來學做菜的嗎!!後來連菜都叫我洗!當即把俺的大腳丫貼在她的大屁屁上,勁一使,不飛慣地她。
哼哼,看她哭嘰尿嚎地在那洗菜俺總算是舒坦啦,繼續靠我的沙發,啃鴨梨!可半個都沒進肚,死胖子從廚房走了出來,大屁股朝我腿上一壓,竟然跟我凶「去!死肉去!」
我拚命抽出快斷血的腿,照她屁屁上兩腳下去「死肉!?你個死肉、不幹活、淨偷懶、有沒有、出息了!」期間她想反攻,可就算她嘶喊著硬往上撲,還不是被俺兩天沒洗的大腳丫嚇退,趴在扶手上任我踹地她啊啊叫,就連求救也沒人理,還招來看熱鬧的,就連小敏都幸災樂禍地說「明明,我也幫不了你,你實在太該踹了!」嘿嘿,鬱悶死她。
經過長達一分鐘的虐待,明明還是不屈服,還發狠說「你要不洗我就不做了!」
我問為什麼,結果只是因為害怕帶血的生肉!這樣活活被踹好像很不值哦,那就念在我好久都沒踹地這麼爽的份上,幫她一下吧……但在這之前……「明明!接著!」
啊——好一聲刺耳的尖叫,接著時間好似慢了下來——一塊紅撲撲的肉塊朝明明面門飛去,她的頭慢慢的向後仰,可是還不夠,上半身就慢慢往下壓,只見肉塊離明明額頭不過一厘米的距離飛了過去,可她的身體是還繼續向下慢慢倒去,她的表情也變得十分驚恐,張大著嘴,腦袋左右晃著,雙手朝天空抓來抓去,沒想到時間陡然回復正常,就聽轟的一聲,明明四腳朝天躺在地上,更加意外的是,肉塊打在廚櫃上彈了回來,啪地一下落在她的額頭上,只見明明閉起眼睛張大了嘴,尖叫著喊著我的名字,雙拳緊握,兩隻手臂繃的直直的,上半身使勁往上挺,可她竟然坐不起來!好像翻蓋的烏龜,那把我們樂得,都懷疑她是不是想把我們笑死。
不過就算我沒有笑死,也沒了還手之力,任她搖得我昏頭轉向,也只能逆來順受,「苦中做樂」地笑啊笑啊。
待我重生般地站了起來,如同失憶般地幫她洗著肉,她又把菜刀菜板往我面前一放,「勾勾,幫人幫到底,順便把肉也切了哈!」過份,得了便宜還賣乖!「我說你就不能自己練習一下嗎!」
「不行!我害怕!——」儘管明明一副哭喪樣兒,鬼才信咧!可是她就是不來我也沒辦法,切就切吧,也不費多大力。
豆角燉肉同樣是道簡單的家常菜,原料:豆角,豬肉;調料:蔥花,蒜、薑片、鹽、醬油、雞精或味精、花椒、料酒、不喜澱粉者可用一個蘋果或土豆,切成小塊。
首先當然是熱油了,她居然怕炸油把鍋蓋蓋上了,真是一點常識都沒有,熱油是因為遇水才炸的。
然後放入蔥花,看看她,站得遠遠的,腦袋往後歪著,手伸的長長的,拿著鏟子柄的底部撥弄著鍋底……就這樣兒的還想做菜!老天都不容啊,就在她倒入肉後翻炒的時候,就有那麼一滴沾水的熱油蹦上她的臉蛋,燙得她啊啊亂叫,簡直樂死俺了,決對決對的活該,就連她的姐妹們都在嘲笑她,老天爺實在太長眼了。
儘管明明想發彪,不過肉已泛熟,她不得不繼續忍耐一片笑聲,照我的指令倒入醬油翻炒,不過更加可惡的是,雖說豆角沒熟前很硬,佔了滿滿一鍋,可是她竟然一點都鏟不動,還把豆角擠出鍋外散了一地,我不得不上前替人,怎麼說這是大傢伙的晚飯,要是她自己吃的焦成木炭我都不理。
豆角翻炒到從淺綠色變成深綠色後就可以倒水了,用強火燒開,把除雞精外的調料都放入鍋中就可以蓋上蓋,改成中火,時間大概30分鐘。
這時她可了不地了,好像大廚的派頭,「時間到了再叫我!」把圍裙一丟就跑到我房間,又開始拿帥哥當飯吃,我也沒阻止,只是把小敏留下而已,因為下道菜是她的——炸茄條。
原料:麵包渣、茄子、雞蛋。
很不巧的是沒有買到麵包渣,所以呢,我就買了幾個麵包叫她來剁,就聽咯咯咯咯地,小敏拿著兩把菜刀賣力地剁啊剁,看那個樣子我頓時就想起《食神》中的火雞,搖頭晃腦甩著晶瑩的哈喇子瘋狂打著牛肉,只不過小敏是砍麵包,然而沒過五分鐘她就吵吵累,要換我去剁,可是呢,我早就發覺她的企圖,躺在沙發上假裝睡著了,任她怎麼撥都不醒。
「死勾勾,壞蛋!」小敏嗒嗒地走了,我得意的醒了過來,卻聽明明鬼叫道「唉呀~~我不想去~~」還啊啊地,似乎極力的掙扎著,可是小敏也啊啊的叫喚,好像被欺負的是她,突然砰!的一聲,伴隨小敏一聲慘叫,就聽裡面沸沸揚揚地,笑聲哭聲喊聲混的一塌糊塗。
待安靜下來後,小敏拉著明明出來了,把她往廚房一推,轉身坐在我身邊端起杯子美滋滋地看著我,「醒啦死人!」
「被你們吵醒了唄。」我看著死胖子不情願地拿著菜刀慢悠悠地剁著,就跟小敏說「我說,就這速度豆角好了她也剁不完的。」
話音剛落就見明明陰沉著臉站在我面前,舉著菜刀說「死勾勾!嫌慢你來啊!」
可那嚇得了我嘛,「別找借口偷懶,乖乖剁你的去吧。」
小敏也揮攆著她,「可不是,別偷懶,快去幹活!」明明還能怎樣,還不是乖乖回去剁,看她把菜板砍的噹噹響,氣都撒在上面了吧。
我就趁機挑釁,「小敏,她好像不樂意呀,你看那樣兒。」
小敏望了過去,「明明,你想啥呢!?」
「要你管!」明明把頭扭向陽台,手不停下,好像生氣了似的,砍得菜板更加響亮,震得麵包渣不地停散落也不罷手。小敏見狀悄悄走了過去,從後面抱住她,柔聲說「明明你怎麼了?」
明明連看都不看她,重重的「哼!」了一聲,腦袋一甩,辮子飛了起來,打得小敏發出一聲慘叫,蒙著眼睛不住後退。
嘿嘿嘿,這下死胖子死定了,就算她現在很關心的說「老公,來讓我看看!」估計也是無濟於事,就等小敏發彪看熱鬧咧。
然而這一下比想像的嚴重,小敏眼淚不停地流,就是睜不開,明明緊張得滿廚房打轉,差點拿抹布去幫她擦,這要不是小敏及時開眼,我想瞎掉是一定的。
然後……就是小敏盡情發洩的時候了,她選擇方式就是讓明明笑死,一雙小手對著明明的癢肉用盡了手法,不過還真是吵鬧得很,可不可以用襪子把她嘴巴塞住呀。
過了不久,明明就縮在角落裡只剩一口氣,小敏拿起雙刀開始幹活,又過了一會兒,明明站了起來,規規矩矩的站在她的身後,「老公,我幫你啊?」
小敏沒回答,直接給了明明一把刀,轉身問我「勾勾,茄子怎麼處理呀?」
「去皮切成細條。」
她就照做了,樂呵呵地打完了皮,用屁股頂了下明明的屁股,嬌聲道「明明,給你做個心型的呀?」
明明猛點頭,「好啊好啊!」差點就樂極生悲,這要把菜板打翻,今天恐怕就要改吃豬排了。
小敏沒有責怪她,細心的刻起心來,可是一個茄子才多大點,挖出個心來剩的小零頭怎麼辦?看她都收在盤子裡不會是要用吧!?這一炸下去可比小拇指都小,莫非……她想搞成薯條型的用來飯後磨牙?
30分鐘轉眼就到了,放入雞精攪和幾圈就能出鍋了,然後就輪到小敏啦,這把她過癮地,使勁向鍋裡倒油,若不是我叫停都懷疑她能倒干整桶,這些丫頭,真讓人操心哪。
雞蛋攪拌均勻時油也差不多熱了,那麼就要開動了。把茄條放在蛋液中,然後在麵包渣中滾一圈,這樣上面就沾滿了,放入油中炸個幾十秒,只要變成棕紅色即可,又香又脆的茄條就這樣做好了,是不是很簡單!?只不過個人不太喜歡做,因為油煙味實在太重了。
不過那兩個倒好,小敏負責往裡丟,明明負責往外撈,看她那樣兒!舌頭吐在外面轉來轉去,扭著大屁股像在跟著音樂律動,趁人不注意就偷吃,一旦被小敏發現,立即用食物堵住她的嘴,唉,我是透明人呀。
心有不甘地我吼道「死胖子,別吃了!快準備你的東西去!」
意外地明明很聽話,吃完最後一條就轉身去切菜了……嗯!?她切什麼呢?應該沒啥可切了吧。我站起來一看——她在把豆角切成絲!
「死胖子,你以為你在玩啊!」
就聽她「哼!」了一聲,把刀甩在菜板子上,手背頂著腰,腦袋猛甩把額前一縷頭髮甩到腦後,點著腳說「懂什麼你!老實呆著得了!」
啊?不是叫我教嗎?……算了,愛咋地咋地,做糊了更好,叫她自己包圓,反正已經有兩道菜了,不差那一個。
我就返身回到沙發上,繼續看著死胖子仔仔細細地切絲。
等小敏做好了,沒想到她也切完了,那麼……接下來就是「燒雲絲」了。
原料:豆角切成細絲,豬肉、切成片。調料:蔥花、蒜、醬油、鹽、雞精、澱粉。
真是看她做菜就火大,皮都那麼厚了還怕燙,又跟之前一樣站得遠遠的,怕個什麼勁兒呀!連跑來偷吃的瘋都看不下去就,對著明明大喊「快點啦!我都餓死了——」
明明竟然有閒工夫來回嘴「大人幹活小孩子別插嘴!」
瘋卻沒理她,而是把maria也招了過來,帶著我們面對明明坐成一排大嚼茄條,這主意實在太帥了,把明明氣得直蹦蹦,結果鏟子就成了她的出氣工具,那傢伙!噹噹響呀。
別說切成絲還真熟的快,本來應該用強火炒個十來分鐘的菜,也就用個八分鐘就可以了,這一出鍋,趕上野豬一樣撞了過來,用筷子在茄條裡面翻來翻去,沒兩下就夾出一個心型的,放在口中美滋滋地嚼起來,那臭屁的樣子相當招煩了。不過,原來心型茄條不只一個,除了我都有。
俺也不稀罕,我看著明明炒出的一坨東西——這是什麼呀?醬紫色的一坨,看起來就像是掛著幾條鞋帶的米田共,聞著還沒啥味道。我試著吃了一下,真他爺爺的難吃,一點鹹味沒有,不過我也沒吐,畢竟是食物,所以我就敲著碗叫大家靜一靜,「我宣佈!今天炒的最好吃的是明明!」
「什麼!?」都沒人相信,不約而同地伸出筷子,結果:「呸呸!真難吃!」
「明明你想難吃死我們哪!」
「怎麼一點鹹味兒都沒有呀?」
笨!明顯是沒放鹽嘛,只得回鍋再炒了……看來,要把她訓練成材有段日子,可我不想刷碗了,嗚嗚嗚……