第一卷 第九十五章 烹龍炮鳳玉脂泣 文 / 米可麻
不好意思上章發佈時小小失誤，章節名應是第九十四章可憐光彩亦何殊，內容是正確的親請放心！
卻說張言見了儒定送來的好禮，心眼俱開，也不再計較其遲來晚到，安懷陽見再無事，便命傳菜。[~]
大廚房眾人都在廳外預備好了候著，一聽老爺話出來，便魚貫而入，按序擺設。待一切皆定，張言看了看菜，指著其中一碗糟魚火腿配筍片道：「這菜看著甚好，且香氣最濃，我這裡聞著，滿桌的時鮮蔬品，雞鴨魚蝦，鼻子裡就只這一樣香氣。」
乾娘見自己爹爹開口就指這道菜，心裡有些明白，便朝儒定望了望，看其如何作答的意思。
儒定尚未開言，安懷陽先接了話來，答道：「這是儒定房裡人，蘇姨娘的一道拿手菜，她本是姑蘇船娘，做這些糟貨是最為拿手，閤家都知道她的手藝，之賢一回到家中，知道張兄既到，立刻就吩咐她去做出來，好趕得及在晚間送過來，也是頗費了些工夫的。張兄既喜愛，不妨多吃點，也就不枉費小兒一番心意了。」
芩如見安懷陽如此說，便示意張言身後丫頭將那菜移過來，放至其面前。張言也不多話，只嘴裡哼了一聲，不動筷子，只喵一眼那菜便道：「安兄，你是知道我的，若論起來，我也有個把房裡人，做出菜來，也是有香有色的，只是，到底不是大家規範出來，看著雖好。不大像正經樣兒，一般若有客人，我是不讓她們做的菜上桌的。」
儒定臉色大變，安懷陽卻輕輕動手，挾了一筷子糟魚進嘴裡。嗯了一聲，接著張言的話道：「張兄的話自然不錯，不過這菜我吃著倒好，也不知你試過如何？」
張言聽後，笑起來道：「安兄既如此說，我也試試。」說著便真的嘗了一口，微微點頭，也就罷了，只是口中又接著說道：「到底姨娘們不過是些玩意。(葉子·~)她們的東西，當不得真的，不過既然蘇姨娘是位船娘，想必歌藝是極佳了，安兄，賢婿，不如就請她出來，這裡清坐著也無事。讓她唱上一曲，給咱們助助興可好？」
儒定一聽立刻勃然大怒，正準備開口，寧娥輕巧接過去道：「可是不巧，伍兒病尚未全好，小孩子一不自在就離不得娘，且是事多磨人，乾丫頭要過來這裡又不得空，蘇姨娘只好親身守著他。哪裡能來得？」
張言聽了這話，都是大道理，也無處可駁，只得罷了。安懷陽便命下去，傳自家的一班小戲子上來，唱幾曲給張言解悶。
乾娘見席間氣氛有些不好，又見儒定大不自在，便笑著對張言道：「爹爹這次過來，路上見有什麼趣聞逸事沒有？」
張言想了想，開口道：「本是沒有什麼。不過看見這一桌的菜，倒讓我想起前些日子家中廚子做過的一道炒裡脊肉。」
寧娥聽後覺得有些好笑，便開口問道：「張老爺家裡廚子自然是手藝高超，自不必說，只是說到底炒裡脊不過家常小菜而已，只不知張老爺家中這道炒裡脊，有何特別，又值得一提之處？」
張言手撫鬍鬚，搖頭晃腦，故弄玄虛又一本正經地開口說了起來：「其實說也來也不是多麼大的事兒，不過那日有個鹽商上門來訪，說起吃過一道炒裡脊絲兒，嫩不可說，妙不可言，我問他如何能製造得出？他便息數都告訴給我，我領了方兒，讓家裡廚子一試，果然甚好！」
這話一出口，別人也就罷了，乾娘先就憋不住搶著開口道：「爹爹快說，到底什麼方子？若能使得，讓咱家廚房也做出來，看看是什麼味道，倒惹得爹爹這麼掛念？說起來怪饞人的。[~]」
張言正等著這話，聽見便得意洋洋道：「說起來，也不是多少費事，倒也簡單得很，只將那活豬取來，關在一間空屋子裡，讓幾個小廝拿竹竿，不停擊打其身，那豬自然要逃，一邊逃就一邊叫，後面人就一邊追再一邊打，再最後，那豬受不住累，力竭而倒地就亡，這時便算大功告成，將那豬身上裡脊立時割下，十幾隻豬下來，也就夠一盤子菜了。」
眾丫頭聽著直咋舌不已，寧娥也搖頭，芩如倒還有些不解，只管問道：「那下剩的豬肉怎麼辦？」
張言閉目不言，乾娘這時自覺稱了心了，用手中羅帕摀住嘴嬌笑道：「那些肉想必是不能再要了！」
張言聞言睜開眼睛，手指住乾娘笑道：「果然是咱家的閨女！一猜就中！」
安懷陽微笑不語，繼續吃菜喝酒，儒定心裡怒噴出四個字：俗不可耐！
這時張言見眾人都已瞠目結舌，方才又接著說了下去：「這樣炒出來的裡脊，肉嫩自不必說，因整隻豬的精華都已萃於此，味美異常，令人食而難忘。安兄，如何？這也不是多少複雜難尋之物，改日叫府上廚子一試，必讓大家都叫好。我這方子就算白送了，哈哈！」
安懷陽舉起手中酒杯，笑而開言道：「張兄當真好方！下次張兄若還來我這野地鄉園，我必吩咐廚下依方子做出來呈上，以不負張兄一番心意，如何？」
二人皆是相對而笑，乾娘見氣氛復又融洽了起來，臉上也笑逐言開，便對著儒定說道：「二爺，我爹的主意可好？你若中用，明兒咱們就讓廚房裡試試，我也嘗個鮮。」
儒定強忍心裡不耐，笑臉回道：「明兒也行，後天也行，你愛哪天就哪天。」
張言見二人有說有笑，心裡更比剛才炫富覺得痛快，正在志得意滿之時，一陣狂風大作，雲堆上來，那天看著便漸漸有些不好起來，塵土飛揚不說，原本清亮明目的月色也暗了下去，一時間天地黑成墨團，只分不出上下內外來。
寧娥先探頭向窗外張了張，口中喃喃道：「下午還好好的，這眼瞅著，大雨就要來了。」
安懷陽也不經意地看了看外頭，又對張言道：「張兄，依這天勢，風雨將來，必不得小，若晚了，就歇我這園子裡。我這裡雖比不得你揚州家裡，繞山穿林的，又是庭院閣樓，不過乾淨屋子總還是有兩間的，若不嫌棄，就在這裡住下。」
張言偏過頭來，細細將安懷陽面上表情看過，似笑非笑地回道：「安兄這話，小弟斷不敢當，只是我那下處船上都預備好了，一應都是全的，又何必叨擾安兄？」
安懷陽淺淺笑道：「張兄客氣了，想是嫌我這裡不夠氣派，也是，我一鄉野老兒，如何能接待兩淮巡鹽，張大人？」
乾娘見這話頭有些不對，便朝自己父親看去，眼中全是話。張言並不理會，竟放聲大笑起來：「好一個謙遜的鄉野老兒！也是我時運不濟，沒趕上見安侍郎一面，不然定要問問這位正二品老爺，這園子他既能安住，我不過一個區區正七品，如何就能嫌不氣派了？」話到這裡，又那眼郟了郟安懷陽，接著又道：「話說到這裡，安大人，風聞當今聖上，還是很惦念安大人的，安侍郎這次回來，定帶回來不少聖上旨意？想當年安大人貴為太師，聖上對安大人的話，無不言聽計從，至今還常常念及，於心不忘。如此看來，安侍郎這次回鄉，也不完全是為了家事？有何密事，安兄憋了一天，也不能告之小弟？」
儒定聽見心中直惱，一時管不住嘴，竟開口回道：「大哥回來，自為私事，皇上都是這麼許的，怎麼還能有差？」
張言聽後，甚是不以為然，便掉臉朝安懷陽看了一眼，卻不開口。
安懷陽漫不經心地聽著，只管臉上輕笑，芩如身後站著，只發覺他膝蓋上的雙手，已經緊捏成拳頭，且是抖個不住，心裡便有些緊張起來，口中忙道：「張大人，怎麼光說話不吃菜了？就算咱們這裡菜品不如張大人府上，也該多用些才是，不然夜深了，又是吃了酒的，空著肚子，豈不容易傷身。」說完便朝寧娥使了個眼色。
寧娥自然會意，接著就對乾娘道：「乾丫頭，你別只是傻坐著，也勸勸你爹爹，白日裡也直是談了一天公事了，晚上還該散散心，自在吃些東西，公事自是要緊，自家身子卻也誤不得，又是獨身在外，我說句不怕得罪的話，若有個不得意不自在，如何使得呢？乾丫頭你心裡也過不去不是？」
乾娘聽後也覺得有理，便對張言道：「爹爹，芩姑娘和嫂子說得極是，您老人家忙一天了，難道不乏？且我們這裡坐著也是無趣，就快快別說那些事了，我們這裡閒坐著聽陪著，只是說不上話，跟個傻子似的。爹爹不如多吃點東西下去，再將那肚裡新鮮有趣的故事搜刮出來，說給我們聽，就如剛才的一樣，豈不是好？」
張言聽了自己女兒的話，只得將剛才打探風聲的心意收起，又換上一付笑嘻嘻的面孔來，對乾娘玩笑道：「傻閨女，什麼是新鮮有趣？京城裡皇帝腳面上，才是新鮮有趣呢？不過說出來又如何，你可惜只不得去。」
乾娘聽了，大為不滿，撒嬌作癡道：「爹爹又來了，知道我們是去不了京城的，還說這話來饞我們，這不讓你說嗎？若是說得活說得現，我們聽了，不就如同去過一樣？這才叫解悶呢，也看你能不能了。」
張言呵呵一笑，想了想，便開口說道：「若說趣聞，倒還真有一件，丫頭，你聽過布雨沒有？」(本站您的支持，就是我最大的動力。)