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正文 十三章 暗渡陳滄 文 / 白地

    電視裡正在播放連續劇《依天屠龍記》,金庸大師的作品凡心小學時候就已經讀過,一直很喜歡。片中播放的是張無忌一行人從靈蛇島歸來後,遇上趙敏的一段故事。一直看到夜裡十一點,凡心都沒有睡意,反而越發的有精神。隨行人員實在忍不住,索性將攝像機架在房間裡,讓其自動拍攝,然後就回房睡覺去了。

    城郊破廟內,張無忌和趙敏二人被宋遠橋、殷梨亭堵在莫師叔的屍體前,有口難辯。虧得趙敏臨機一變,將整個罪責推在自己身上,並用計暗叫張無忌點住二人,狼狽逃了出去。

    「現在你知道被人冤枉的痛苦吧?」

    趙敏半帶責備半帶撒嬌地對張無忌說。

    ……

    「誰曾想自己親眼所見也未必就是真的呢?」

    張無忌自言自語,不無感慨。

    ……

    「親眼所見也未必就是真的?」

    凡心細細地品味著這句話,一絲模糊的感覺出現在腦海裡。

    「倘若,倘若在調查過程中都在撒謊,或者有人刻意要隱瞞什麼,那麼他們給我的資料是否就完全可信呢?」

    凡心似乎找到了黑夜裡的一盞明燈,迅速起床,再次細細地分析起資料中的每一個數據起來。

    ……

    又經過一個通宵加一個白天的分析整理,凡心赫然從公司的財務資料中發現這麼一個情況:在去年夏天之前,一盤叫做「金玉滿堂」的菜品一直是整個餐廳所有菜品中的銷售冠軍,月點餐率高達二十多萬份,而按照銷售成本計算,主料採購成本一份是0.75元,輔料採購成本是0.88元,而銷售價格卻高達58元,哪怕扣除掉營運成本2元,整個「金玉滿堂」每份實際利潤也高達54.37元。這絕對成為整個餐廳支柱性菜品。而進入夏天後,整個「金玉滿堂」點菜率直線下降,以至在兩個月後徹底無人再點。這不能不說是一個奇怪的現象。通過刻意比較,凡是餐廳拳頭xing菜品,無一例外地出現了相同的情況。凡心隱隱感覺自己已經找到了打開「迷宮」的鑰匙。

    凡心並沒有將自己的分析結果告訴任何人,就算隨行記者反覆盤問,凡心也一笑了之。接下來,凡心破天荒地給餐廳開了幾份菜譜,還有意識地將拳頭菜品錯開,要求餐廳照菜譜製作一份出來。當然,整個製作過程凡心都進行了監督。

    「金玉滿堂」主料實際上就是臭豆腐,將採購進來的臭豆腐經過獨特工藝和醬料處理,再配上新鮮的蝦仁丸作為配菜,主料金黃誘人,輔料珠圓玉潤,確實是一盤當之無愧的「金玉滿堂」。

    所有菜品凡心都親自進行了品嚐,測試結果無論是se、香、味、形還是在量上都完全沒有問題,凡心又一次陷入了困境。

    難道自己判斷錯了,還是自己忽略了什麼重要因素呢?

    在酒店裡關了幾天後,凡心重新神采奕奕地走了出來。外面已經亂成了一片,包括隨行人員和餐廳員工都對凡心表示了極大的懷疑,至少他們認為這次診斷恐怕又要夭折了。

    不過凡心的表現令他們大失所望。凡心再次向大會提出新的要求,希望能夠到少林寺去住一段時間,學習一下少林寺的廚藝,為餐廳尋找一個新的突破口。大會經過全體評委討論,認為無論外界對凡心評價如何,大會都應該給以參賽者足夠的支持和公平的機會。所以也就同意了凡心的請求。同行人員全都非常開心,基本把診斷的事情拋到了九霄雲外,甚至有傳言說凡心知道自己沒有希望了,索性假公濟私到少林寺遊玩。

    來到少林寺已經七天了,凡心真的進入廚房向和尚們學起了廚藝。看樣子還非常投入,學得也很賣力。隨行前來的餐廳營銷部經理徹底對凡心失望了,因為之前他們也想過引入少林寺菜譜,但結果並沒有給餐廳帶來新的增長,於是在凡心面前做了一番戲後,帶著自己的人下山去了。

    凡心在餐廳本部人員離開後的當夜就帶著幾名工作人員下了山,當然,大多數人員還是留在山上繼續遊玩,這也獲得了大家的認可,反正離項目結束還有不到十天時間,估計也不會有太大的起色,還不如一玩到底。

    ……

    大會預定時間已經到來,所有參賽選手和隨行人員都返回了北戴河,其中當然也包括凡心。塔吉這次表現得非常好,通過一番市場炒作,將客戶的銷售業績番了一番,在所有選手中穩居第一。其餘選手也或多或少地改觀了客戶的現狀,受到客戶的表揚。

    凡心一行可以說是最狼狽的一組,不僅沒有獲得客戶的表揚,連歡送宴會也被客戶取消。這件事情很快傳遍了整個大會,當然,由於中央電視台的直播,也傳遍了千家萬戶。當凡心出現在會場上時,大部分選手都報以蔑視的眼神。陽光和平實兩人甚至在宿舍裡都對凡心冷嘲熱諷,連叫「老大」的聲音也拖上了長長的尾巴。惟獨塔吉前來和凡心緊緊地擁抱了一下,並表示他相信凡心的實力,只是遇到一個難纏的客戶而已。

    大會議程進行到最後一天,由評委團主席對所有參賽選手進行了整體上的點評,其中當然不乏套話,但講話中也提到大部分選手都存在基本功不夠紮實,理論儲備匱乏等現象,凡心和塔吉兩人很信服地點了點頭。

    最後一項是公佈獲獎名單。頒獎嘉賓是某政府要員,一口夾生的普通話讓下邊很多人都差點笑出聲來。

    「我宣佈,本屆廣告大獎賽冠軍得主是……」

    拖了長長的尾音,要員掉起了大家的胃口。

    「塔吉!」

    當最後一個字音落下時,全場響起了熱烈的掌聲。

    等大家掌聲停下來,要員笑了笑。

    「同志們,大家不要著急,應該聽我把話說完再鼓掌嘛。」

    所有人(當然,除開評委和大會組織者)興趣一下被吊了起來,未必冠軍得主還有變化不成。

    看著下邊犀利的目光,要員還是不緊不慢地說:

    「塔吉是冠軍不假,可是根據整個評委團的一致評定,本屆大會還有一個並列冠軍,那就是凡心(當然,按照預先的設定,這裡用的是凡心的筆名)。」

    話音剛落,下邊突然變得鴉雀無聲,連凡心自己也差點將眼鏡掉了下來。

    「黑哨、黑哨……」

    下邊突然有人叫了起來,緊跟著又有數人跟著叫起來。
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