正文 第七十三章 ：籌備開店 文 / 深北以北
晴雨谷說是個山谷,其實更像是個峽谷，東西兩側山高，南山稍矮,豁口向北，因此四季分明。
如今剛入深秋,層林染霜色彩斑斕,遠遠望去如詩如畫。
天氣尚不是很冷,荷塘村大多數人家都還沒生爐子。桑榆今年雖然十分忙碌,但一直有心地抽時間準備柴禾，不僅廂房旁垛了兩座小山般高的柴草垛,就連溪河先生的院子都被她佔用了,堆了近半個院子的柴草。因此桑榆底氣足得很，帶著七七為圖做飯方便，霜降時便生起了工棚的火爐。
分家後,這火爐新改造了灶台，填上柴火就能燃得很好，多加了一個灶口，需要時可同時做飯炒菜。灶台旁邊，又用兩豎排青磚搭了幾層木隔板，延伸出一個切菜台。靠近灶台的牆面前擺了一個長木椅，邊邊角角都是弧形的，怕七七磕碰著。木椅足夠六七個人並排坐著，上面鋪著家織布的格子墊。
桑榆拉著梨花嫂坐到椅子上，給她詳細解說了一下那烤紅薯的爐子。爐體是四四方方的，一排五個圓筒樣的拉匣，一個拉匣能烤四五塊紅薯，整個爐體一共有五排，也就是有二十個拉匣，能一次性烤百十塊紅薯。底下是個圓形的灶口，是填木柴燒的地方。最下面是幾個輪子，用來移動爐子。
梨花嫂沒見過一次可以移動，又能一次烤出這麼多紅薯的爐子，覺得十分新鮮，又提了許多問題，比如省不省柴，紅薯能不能一起烤熟，烤時用不用人給紅薯翻面等。
桑榆都一一答了，梨花嫂最後若有所思地道：「桑榆你這爐子是很省事，烤出的紅薯也多。不用說，這冬閒的時候你是想去做這生意了，只是，你賣得出去嗎？紅薯不是什麼新鮮東西，三葉鎮也不大，算上往來客商，恐也走不了這些貨量。我覺得，只怕你賣上一冬，將將能收回個爐子本錢。」
桑榆笑呵呵回道：「我就是搭著賣點兒。這爐子一少半烤紅薯，一大半要烤饃。我預備在三葉鎮早市街頭兒那租片地方，搭個棚子賣點小吃。暫時想著主要賣點雞湯豆腐串、酸辣粉絲、酸辣丸子湯，配著烤饃和燻肉大餅賣。而且這烤饃、烤紅薯、燻肉大餅都能當乾糧帶著上路，往來客商肯定也喜歡。」
梨花嫂想得更深遠了些：「我怎麼聽著你這根本就不是什麼小吃呢，除了烤饃烤紅薯外，這雞湯豆腐，酸辣丸子，燻肉大餅，聽著就是硬菜，你只在早市上出個小吃攤，要賣幾文錢一碗才能回本兒？」
小七七在桑榆懷裡扭動起來，桑榆將她放下地，她一扭一扭地又向紅薯乾兒走去。桑榆看看那邊也沒啥她能夠著的危險物件，才放心地看向梨花嫂，然後略嚴肅正式地道：「嫂子，一起幹不？我做的這些都是小吃，味道好一是在湯底，二是在調料，本錢其實沒有多少。像雞湯豆腐串，主要是在雞湯上，不瞞嫂子，這湯裡熬得有藥材，有些調味料也是咱們這邊都不用的，今年我跟著南山上山採藥的時候發現的，試驗了好些次，才配准味道。丸子當然也是肉少蘿蔔多了，主要配那個爽辣味兒。現在天氣冷，嫂子你想，喝上一大碗熱氣騰騰酸辣味兒的丸子湯，湯麵上飄著綠綠的芫荽（香菜），再配著焦香的烤饃或者燻肉大餅，吃著多熨帖。而且我想了許多點子，開業的時候吸引顧客用。你要有想法，我再一一跟你細嘮。」
梨花嫂抿了抿嘴唇，斬釘截鐵地道：「干自然是一起幹，嫂子早就盼著跟你再出手了！只是我琢磨著，這事兒咱還得叫上老二家。再就是正式出攤之前，桑榆你把咱要賣的小吃，都給做出來一份，也讓你兩個嫂子跟著嘗嘗鮮，好心裡頭有數啊。」
桑榆聞言爽快道：「是，那肯定得帶著二嫂。你別看小吃樣數不多，但就咱倆肯定忙不過來。早市那塊地皮租金不高，但我想在那兒盤灶，搭起個簡易的小吃棚子來，始終佔著那塊地方，不只是出早攤兒的時間。正式出攤前，我不止要做一份兒，還得把你們兩個都教會呢。」
桑榆說到這裡又停了一下，認真地對梨花嫂道：「嫂子，你要不要再慎重考慮一下？你也知道，之前南山做的木傢俱，並沒有賣出去多少，所以儘管我愛琢磨些賺錢的道道兒，卻也難保每次都能順利賺到大把銀子。萬一這小吃味道大家不喜歡，打不開局面，說不定賠個底朝天。這話我也得原樣跟二嫂學一遍，咱得考慮到最壞的情形。」
梨花嫂聽到這裡已有些坐不住了，她把納鞋底的麻繩線纏巴纏巴繞在了鞋底上，站起身來道：「你攏攏銀錢，看打制炊具已花了多少，然後租地盤搭棚子到開業大概還需要多少，咱三家商量著攤派。我現在就去坡下，把你二嫂叫來，今天咱們就商量出個章程來。」
桑榆站起身來笑：「菜窖不挖啦嫂子？你叫二嫂晚上過來就行，咱倆後晌還是挖菜窖。這單子我早列出來了，大軍未動糧草先行嘛。」.
半後晌的時候，季南山從三葉鎮上回來了，卻沒帶什麼大鐵鍋。他上坡的時候，就看到海棠樹那邊堆起了挖菜窖的黃土，直接就過去了，替換下了桑榆。
桑榆爬出窖坑，沒看見鍋，扭頭又往下問道：「鍋沒打完嗎南山？」
季南山呸呸吐了兩口唾沫在手上，邊開始挖窖邊回道：「碰到陳二公子了，他說『既要在鎮上用，為何又往家背？一來一回不麻煩嗎？然後就做主給收到福來茶館了，讓用的時候去拿。』我也覺得他說的對，就依他了。」
桑榆多半年未聽到陳二公子與二丫的消息了，尤其是二丫，有心問問她最近怎樣，側面打聽下沈碧盈與她的交鋒，卻一琢磨季南山肯定是不知道的，只好暫時壓下了好奇心，將心思都挪回到開店的籌備上來。
當天夜裡，季連水與何秀枝抱著小春晨一起過來了，梨花嫂更是帶來了春樹、香草一家子。桑榆早備下了幾種樣菜與燻肉大餅，幾人嘗過幾種點辣、少辣、多辣幾種口味後，大呼過癮。尤其是幾個娃娃，合力吃掉了三小碗的雞湯豆腐串與兩張海碗口那麼大的燻肉大餅，叫大人們有點目瞪口呆。
飯後，幾人湊到桌前，寫寫劃劃又詳細商談了許久。
最後何秀枝喜道：「桑榆你看剛才，這雞湯豆腐串，尤受孩子們喜歡。我們大人倒是喜歡那幾樣麻辣鮮香爽口的吃食。可謂老少皆宜啊。」
桑榆回道：「那個是清湯的，小孩子味蕾尚受不得刺激，自然最喜歡，而且雞湯底子裡還有平和養補的藥材，多喝對身體也好。」
小香草正在那兒磕著瓜子兒，聞言笑瞇瞇地接話道：「二嬸，等春晨弟弟再大點，你也放他到坡上來，跟著我一起在乾娘這兒吃香的喝辣的。」說完自個兒先嘿嘿笑了起來，又衝著桑榆重申一回，「乾娘，說好了啊，我也跟著去廚下幫忙。」
桑榆摸摸她的小腦袋，回道：「那是自然，我家草兒正經是個勞力了，很難看，而且也能拿一份工錢。」說完又抬臉向梨花嫂與何秀枝夫妻倆道，「大嫂、二嫂，剛才咱們詳細看了單子，租地皮、起棚子、桌椅板凳、店面裝置、食材購入、炊具訂製、柴草雜項等各種開支我們都心中有數了。你們看，咱們是按銀錢投入折股分成、還是怎麼個章程？我呢把什麼話都說在頭裡，為了在小店的各項事務上說話作數，我必須得占分成過五，這點你們有意見嗎？」
梨花嫂與季連水夫妻都搖搖頭表示無意見，並異口同聲道：「全賴你出謀劃策，這個自然。」
桑榆微笑提議道：「那咱們就六二二怎麼樣？」
梨花嫂道：「行，沒說的。」季連水與何秀枝也道，「桑榆腦瓜兒好使，嫂子就佔你便宜了，想草兒說的那樣，跟著你吃香的喝辣的。」
桑榆提起米酒小碗道：「吃香的喝辣的都是現成的，就是不知道將來買賣怎樣、何時回本兒、是賠是賺、能賺幾何。咱們一起乾了這碗，預祝馬到成功！」
梨花嫂與季連水夫妻互視一眼，異口同聲碰杯道：「有福同享有難同當，干了！」
作者有話要說：下章進入卷三。