《》正文 第四十九章 坐而論菜蜆的河湖之別 文 / 白馬神
江海生此時的心情相當不錯，可以說今天帶段紅來與劉凹…次接觸是相當的成功的。雖然離最終達成協議還有不少距離，但是在一些主要的根本性的東西如股權比例等等都已經取得了初步的一致，這為彼此之間的合作打下了堅實的基礎。
看看時間已經不早了。趙海生站起來，笑著說：「劉小姐。我想我們今天不如就到這裡？」
從這裡回到廣州市區還需要一點時間，所以趙海生知道如果自己想趕回去吃晚飯，那此時就要走了。
劉玲芝猶豫了一下，最後還是說：「不知道趙先生今天晚上有沒有別的事情？」
「哦，劉小姐有事？如果是的話，那我很幸運能留下來幫忙。」趙海生有點奇怪劉玲芝的反應，不過他馬上就表明了自己願意留下來了
劉玲芝一愣，然後明白了趙海生的意思，不過她搖了搖頭，笑著說：「沒什麼事情，不過是有一個人想見一下你罷了。」
「哦？什麼人？」趙海生本來以為劉玲芝有什麼事情需要自己幫忙，不過此時聽她說不過是有人想見一下自己，當然，他也不認為事情真的如劉玲芝所說的那樣簡單，但是確實也讓她的話勾起了好奇心。
劉玲芝想讓自己見的人肯定不是一般的人，物以類聚，劉玲芝本身的地位決定她所說的這個朋友肯定也不是簡單的人物。
劉玲芝並沒有對趙海生說想見他的是誰，而是笑著說：「如果趙先生與段小姐今天晚上沒有什麼事情的話。那不如就留下來，我一盡地主之宜怎麼樣？」
趙海生看了一眼段紅，現她輕輕地點了點頭，知道段紅今天晚上沒有什麼別的事情，於是也就笑著同意說：「既然如此我們就恭敬不如從命了。」
「呵，趙先生與段小姐願意留下來，那是我們的幸運。」劉玲芝笑著說。
劉玲芝先是帶著趙海生與段紅在別墅的周圍參觀了一下，看著時間已經差不多了，才說：「趙先生、段小姐，晚餐已經準備好了，我們簡單地吃一點吧。」
趙海生點了點頭，也沒有問劉玲芝為什麼，至於她之前說過的有人想見自己，似乎他也忘記了一般。
當然，趙海生是不可能忘記這件事情的，只不過他知道既然自己已經答應下來了，那個人該出現的時候就會出現的，自己完全沒有必要去問什麼。
不過，當劉玲芝說是要去吃飯的時候，趙海生就知道也許就是要和那個神秘的人見面的時候了。
不過。趙海生從劉玲芝開口挽留自己和段紅的時候就已經開始在猜這個想見自己的人是什麼樣的人，不過他還是猜不出來。
不過，當趙海生坐在餐桌前看到那個人的時候，雖然對方不說自己的身份，但是趙海生已經猜的出來對方是什麼人了。
因為那個人坐在那裡自然而然地就散出一股威壓來，而擁有這樣的一種氣質的人只有一種。那就是官，而且是大官。前世趙海生連華夏最高的那幾位都見過。而面前的這一個雖然氣質有所差別，但是已經相去不遠，所以可以想像的到此時坐在自己面前的這個位恐怕也是封疆大史的人物了。
此時，趙海生也明白了劉玲芝身後的人到底是誰了，那肯定就是這個男人，也難怪劉玲芝能撐得起這樣大的局面來，這年頭聰明有能力的人海了去，真正能屹立不到的人光靠聰明是不可能站得穩的。
劉玲芝是一個成功的商人，而她的身後站著這樣的一個封疆大史，那一切就可以解釋了。
「這位就是趙海生趙先生，這位是段紅段小姐。」
劉玲芝先是給坐在餐桌的主位的那個人介紹趙海生與段紅，然後才又對趙海生與段紅說：
「趙先生，段小姐。這位是王明先生。」
趙海生與段紅聽到劉玲芝這樣一說，心中一陣驚訝，然後不由得對望了一眼，因為不管是趙海生又或者是段紅都看得出來這個人肯定是長年身處高位的人，而且兩個都覺得對方有一點面熟，此時聽到劉玲芝這樣一介紹，心中的那個猜測得到了證實，更是驚訝莫名。
原來這個人真的是一方封疆大史啊！
不過聽到劉玲芝這樣介紹，趙海生也知道對方肯定是不想以官場上的面目來與自己打交道，於是也笑著說：
「王先生，您好。」
「呵，趙先生、段小姐，你們好，真的沒有想到你們的年輕都這樣輕啊。真的是英雄出少年啊。」王明揮了揮手，笑著說。
也許是長年處於高位。王明的這話說得一點也不沒有給人托大的感覺，反而有一種理所當然的味道。
趙海生心中不由得暗歎。這可是華夏最精英的那一部分人中的一分子啊。這份氣度，那可不是一般人所能擁有的。
不過。此時趙海生對於對方想見自己那就更加感覺到有點不解了，因為這太不合情理了。
自己身上有什麼會讓這行一
「王先生過獎了。」趙海生也恭敬地說。
前世的趙海生見過的場面自然極多。其中華夏的、世界的那些項尖人物他基本上都見過，對這樣的場面自然也沒有什麼好怕的，而段紅由於出身的原因自然也不會在這種情況之下感覺到進退失據，王明看到這裡也對兩個人的評價高了幾分。
王明說：「玲芝說她最近找到了一個新的合作者，而且她對她的這個合作者評價相當的高，正好我也在這裡度假，所以就乾脆作主請你們吃個飯。」
「非常感謝王先生的招待。」段紅也很得體地說。
王明點了點頭，看了一下劉玲芝，劉玲芝馬上就明白他的意思，於是就示意站在一邊的侍者開始上菜。
先上來的是一盤貝殼類，趙海生一看就知道是河視小蔥拌菜，看著樣子確實是不錯。
「來，我聽說趙先生可是一個美食家，來試一下我們這裡的菜怎麼樣。」王明招呼說。
趙海生心裡一動，終於大概猜得出來對方想見自己是為什麼了，自己最大的身份當然不是一今生意人，自己與一般人相比當然已經是不錯了。但是趙海生有自知之明，那就是自己的這些成績放在王明這樣的人眼裡那可是不值和顧。
在這種情況之下那自己的另外一個身份就更能引起對方的注意了，那就是美食家。
再說了，趙海生相信以王明、劉玲芝這種層級的人請客吃飯，不可能只是單率先上一般河視來的，這分明是有了一種考究在這裡面，從這就可以看得出來王明見自己絕對不是因為自己與劉玲芝合作的事情，而真的是有求於自己，而這事情應該就與美食有關，今天的這頓晚餐恐怕就是對自己的考驗，如果自己能過關那自然就知道是什麼事情，如果不能過關，那就一切免談。
這種事情前世的趙海生就碰到過不少次，不過那都是他還沒有闖出名聲之前的事情了，他真的想不到重生這一回，這種事情又再一次生在自己的身上。
對此趙海生倒是沒有什麼反感的的方。這些界歸根結底的道理很簡單。那就是你如果想得到別人的尊重，那你就得展現出你的實力來，那種高傲地以為自己有本事而自持身份認為別人讓他展現一下實力是對他的不信任、是對他的辱沒的人其實也是一個笨蛋。
所以說，要想得到別人的尊重，那就切切實實地拿出本事來，當你有了自己足夠的本錢之後，別人就再也不可能有事沒事地要讓你展現自己的本事了。
對這個道理趙海生那可是有著深刻的認識，雖然自己前世是一個頂尖的美食家，但是重生之後、至少到目前為止他還是一個無名小子，所以王明的這種做法也沒有什麼奇怪的。
所以當下趙海生拿起筷子夾起了一粒河視放到嘴裡細細地品嚐起來。過了好一會，才放下筷子，抬起頭來看著王明和劉玲芝，然後笑著說：
「味道還不錯。」
「哦，我怎麼聽起來趙先生對這個菜還是不太滿意一樣？」王明馬上就聽出了趙海生活裡的意思，很有興致地問。
趙海生知道對方這是在考究自己，所以也沒卑謙虛，而是直接說：「老實說，這個小菜做得還算不錯，如果對味道要求不太高，那足以拿出去見人了。」
沉吟了一下，趙海生又接著說：「這樣說吧。這個菜的水平當得上是中上吧。」
聽到趙海生這樣說，劉玲芝的眉頭不由得一挑，這裡是她經營的一個地方。來的人不是非富即貴，這樣的一個地方怎麼可能不清一個真正的在廚坐鎮？但是就是這樣的一個廚師煮出來的東西在趙海生的嘴裡也不過是中上，雖然對趙海生的印象很好，但是似乎這樣的口氣是不是太大了一點？
看到劉玲芝臉上的表情，趙海生哪裡還不知道對方心裡想什麼？他知道自己必須要有一個說法，否則對方肯定是會看低自己的。
「這視是附近的小河裡的吧？」趙海生先問。
「哦，趙先生為什麼這樣說？。劉玲芝的心裡不由得一愣，這河規確實是附近的河裡的，但是她已經存心在看看趙海生的本事，所以也就沒有承認，而是反問他說。
趙海生也不以為意，笑著說：「這視是淡水的貝殼類。看這河規的新鮮程度，應該不可能是從別處買來的。所以我才猜說是附近的一條小河裡的。」
「可是，我們這別墅的前面不是有一個大湖麼？為什麼你不說是大湖裡的？據我所知，這湖裡也是產這個河現的。」劉玲芝馬上就問。
「這視絕對不是湖裡的！」趙海生肯定地說。
「為什麼這樣說。」
趙海生點了點頭，說：「不錯，那個湖也是淡水湖，也產河視，但是這個河現絕對不可能是湖裡的。」
「難道這河視河湖有別？」王明這個時候也出聲問。
趙海生看了一下王明，又看了下一一皇。才笑著說！，「當然有別，而且差別很服
「願聞其詳。」王明也正色說。
「先看顏色。如果是河裡的視，那顏色就會較深一點，而在湖裡的，那就比較淺一點。」
「這是為什麼？」段紅這個時候也忍不住問。
「河水一般比較淺。所以說這河裡的規被照到的機會比較多，所以說這顏色相對來說就偏深一點，而這湖水一般來說都比較深一點，所以說這視能照到太陽的機會不多，所以說這顏色自然也就偏淺一點。」趙海生解釋說。
「原幕是這樣。可是。你怎麼樣知道河現的顏色與湖視的顏色的差別在哪呢？現在這裡可沒有一盤河視一盤湖視給你來對比。」劉玲芝不相信地問。
「你別忘記了我是幹什麼的，這種顏色上的差別對於別人來說可能是分不出來的。不過對於我來說那可就是易如反掌了。」趙海生自信地說。
劉玲芝這一下也不由得只能承認，畢竟在這方面趙海生是一個真正的專家。真的如他所說的那樣，別人可能不能分辨，不過如果他也不能分辨，那這專家之說也就說不過去了。
「除了這顏色之外，從味道上來說斷分辨出來這現到底刑河的還是湖的。」趙海生又接著說。
「咦，這個也能分辨得出來？」劉玲芝奇怪地問。她經常在這裡住，所以這河裡的視和這湖裡的視她都沒有少吃，但是她就分辨不出來的兩者之間的區別來，此時她聽到趙海生說這兩者的味道有差別，那她當然就覺得不可思議了。
「當然有差別。只不過你吃不出來罷了。」趙海生笑著說。
「呵，看來趙先生對於這吃一道可是很有研究啊，你就和我們說說這湖裡的規和河裡的現在味道上的差別在哪裡。我們洗耳恭聽。」王明也笑著說。
趙海生點了點頭，說：「河和湖裡的魚蝦規等等，都免不了有一點土味。」
對於這一點，王明、劉玲芝、段戲都知道的，因為這已經是一個大家都普遍的常識了。
「河裡的水是流動的。很少會有靜止的，所以說只要這河裡的水沒有受到污，水就比較清澈，因此這視的味道就比較純一點，土味就比較相反，如果是在湖裡的，那水就是靜止的，很少有流動的湖水不是？因為就算這湖水的水質最再好也不能改變這湖水是靜止的局面，因此土味自然也就比河裡的要重一點。
這就是河裡的規與湖裡的視的味道差別了
王明點了點頭。說：「趙先生你說得有道理，這確實是河與湖的最大的差別，也許對於你來說要分辨這種差別是很容易的，但是對於我們這樣的一般人來說可能就沒有這樣容易了
趙海生笑著搖了搖頭。說：「也不是這樣說，當然。如果說你們想成為一個美食家，那得有一點天份，但是要分別這種味道上的判別那也沒有說到必須有天份才行。」
「哦，為行麼這樣說？」
「一般人都認為要成為一名出色的美食家必須有一個比一般人要出色的噢覺或者是味覺等等。當然，這種看法是正確的，但是也不是說一般人沒有了這種天生的條件之後就一定分辨不出來這味道上的差別來。」趙海生搖了搖頭說。
「難道說我們這些人也能成為一個美食家？」段紅也奇怪地問。
「如果是普通的美食家，如果你們有條件，那就可以成為趙海生肯定地說。
「需要怎麼樣的條件？。
王明三個人都不由的把視線集中在趙海生的身上。
「這個條件就是多吃。比如說這個河視與湖視的差別。如果你們分別端一盤河裡的視與湖裡的視放在自己的面前，分別試吃，細細地分辨，其實不難分別出來的。」趙海生說。
「這就是熟能生巧？」
「沒錯，美食家也不是神，他們的能力也是在實踐之中才能形成的。一個人就算是有再敏銳的味覺，如果他沒有吃過這湖裡的視與湖裡的規，他又怎麼可能分辨得出來這兩者的差別來？。
趙海生說到這裡。想起了自己前世為了分辨各種各樣的食物的味道，走遍天下試吃無數的東西才最終有了這種異於常人的能力，這裡面又有多少辛苦是不足以為人道的？
所以說，沒有一樣東西是得來容易的，重生之後的趙海生所佔的便宜是他擁有了前一世的記憶，也就是說前一世他經歷過的一切在這一輩子都繼承了過來。省了很多了很多本來應該走的路罷了。
趙海生的話引起了王明、劉玲芝與段紅的沉思，是啊，這些界上如果一個人想站在某一行當的頂峰，又有哪一個不是付出了巨大的努力
呢？
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。這句話用在美食上同樣有著絕對的真理。