《》第一卷 第50章 口水賽過江 文 / 遙聞
田小午實心實意的留著張大嬸，擦著手給她抬了個小馬扎,招呼著這鄰家老嬸子坐下。()
「這用飯就不了,沒啥幫忙的老嬸子這就回去了，不在這裡礙手絆腳的給你添亂了,我還要回去給鴨蛋做飯呢，就讓二蛋替我多吃些就好了。」
「別,張嬸,您可真是見外，叫著鴨蛋跟臭蛋哥一道來吃就行,街坊四鄰的都對小午這麼照顧，小午還心疼這頓飯不成？」田小午擦著汗,用手扇著風道。
「看閨女你這話,有這句話你張嬸就知足了,沒白替你操心傷神這一出，不過飯倒是真的不吃了，你臭蛋哥這幾日去了他姨家幫忙，連這半個月了都沒回來，不然你這撐場子的事兒你臭蛋哥還能不幫把手？怕就只差把命豁出去了，鴨蛋又鬧騰，這邊這些個大小伙子們吃酒划拳的，他在著算個什麼事？你忙你的，張嬸那邊的碗筷倒是多，以前置辦的很久不曾用過了，一層的灰，鴨蛋在井水上給你洗著，一會子二蛋來時就帶過來，我就先回去了，不然那小猴子對著那些碗碟還不知折騰出什麼花來，洗個碗都不會讓你消停，我要回去盯著才放心。」
田小午見張嬸這般推脫，也不好再強留，只好送她出去，見全兒哥幾個將借來的兩張大棗木桌子拼在一起，已經在擦著凳子抹著桌子，柱子哥還勤快的去提了井水幫田小午澆牆頭的那一溜瓜菜，日頭已經快沒下去，鋤頭正把田小午養的那些雞圈回到雞圈裡，田小午不敢耽擱又趕快進灶房去忙活自己的菜去。
乾糧還沒上鍋熱，還差一道清蒸魚要蒸，這兩樣可以一起做，倒是最容易的。
田小午在大鍋上支上蒸籠，將玉米面的窩頭放了一圈蒸著，再將那兩條醃好入味的魚從魚頭到魚尾徹底的剖開，又在魚肚子裡加抹了一層鹽巴，在鋤頭借來的橢圓形的大盤子裡放入瀝過水的窩頭大方方正正的豆腐，用刀縱橫交錯的將豆腐切開卻不打散，只是在上面撒了些細細的鹽沫跟蔥姜蒜沫子，把魚拉開肚子攤開覆蓋在豆腐上。
如此這般，豆腐在下面完全的包裹在魚腹裡面，又支撐著破開肚子的魚身子，從外面看，不知道裡面別有洞天，只是顯得這魚格外的肥厚飽滿，等蒸熟了，豆腐也飽吸了魚的鮮香，格外的入味爽滑，田小午美滋滋的看著，隨後再在表層撒上切碎的蔥姜蒜跟紅椒，淋上香油跟醬油，就可以上蒸籠蒸了。
因這大魚有兩條，田小午便用了兩個盤子做了兩份，並排放到蒸籠上蒸著，十分鐘，不多不少，窩頭還沒熱透，這豆腐蒸魚便可以上桌了，這火候可是極有講究的，長了短了都不行，時間久了魚肉粗老，時間不夠，魚肉腥臭，田小午左右也沒別的事了，她抬著自己的機械表認真的掐好了時間，跟鋤頭一起擺好了碗筷，將做好的菜一道道的抬上桌，葷素搭配著擺放好，這清蒸魚恰好出鍋上桌。
兩張方桌並排擺在一起，上面已經是擺放好了各色葷素小菜，最中間的是今日的主菜——紅燒肉，紅黃濃香讓人垂涎欲滴的一大盤子，一左一右各配一托盤的整條清蒸魚，碩大肥美的尺把長的鯉魚搭配著紅椒綠芫荽分外的招人喜歡，再就是香辣火爆的麻辣水煮魚，乳白清香的魚頭湯，一紅一白，各是一大盆，份量十足，顏色鮮亮，在往外看，周圍依次擺放著各色小菜，金黃噴香的瓜花煎雞蛋，晶瑩橙黃的水晶南瓜，香噴噴的爆香蝦仁，紅彤彤香酥河蟹，獨具特色的肉糜南瓜蠱，香氣獨特的辣椒拌茄肉，滑嫩鮮甜的肉片溜絲瓜，別具一格的干椒紅薯蔓，翠**滴的蒜蓉絲瓜籐，原汁原味的素炒扁豆絲，清爽可口的薑汁豇豆，香氣襲人的干煸豇豆……
細細的看去，紅黃綠白紫，麻辣鮮甜脆，色香味俱全，形神魂兼備，單單這一看，僅僅那一聞，就不知平白的被勾起了多少的口水，那陣仗，要是真的淌出來，怕是賽過滔滔大江了，一時忍不住要大快朵頤一番，卻又躊躇不忍下箸，怕破壞了這一桌子色彩紛呈的美味。
見大夥兒都有些看直了般的盯著一桌子的菜色乾站著不肯落座，鋤頭趕忙的招呼著勸讓著，「大夥兒來我家乾瞪眼來著？剛剛還誇下海口說要吃垮了我家，如今菜上桌了，還不放開肚皮擼起袖子大幹，卻怎的如娘們般扭捏了？咱們兄弟們也難得聚的這般全和，快，來來來，都坐下，吃菜，喝酒！」
「鋤頭，你小子真是走了狗屎運了，平白的來了個這麼好的妹子，這長相人品咱先不說，就這手藝，嘖嘖，那聚豐樓的大廚都未必趕得上啊，俺們幾個都不敢下筷子了，這麼好看的一桌子菜，擺的跟花兒似得，這吃著都覺得是造孽啊！」
「柱子，就你嘴巴巧，啥叫造孽？俺小午妹子忙活了這一下午，不就是為了讓大伙吃個痛快嗎？別說這些有的沒的，快，動筷子，吃起來，咱們今天大伙高興，將這些菜吃的一乾二淨才對的住俺小午妹子這一下午的苦功夫！來，二蛋，你領頭，快啊，愣著幹啥？」
「就是，別裝斯文了，都坐，來自家弟兄這裡吃個飯還要人家三請四讓的？我是不客氣了，你們自個嚥口水裝秀才吧！」二蛋畢竟常來著些，比別的幾個人更實在幾分，當下激道。
見這二蛋帶著頭一屁股坐了下去，開始往碗裡倒著酒，全兒哥他們幾個也不客氣了，大夥兒子十幾個一窩蜂的坐下來，那兩張桌子前被擠得滿滿噹噹的，紛紛拿起筷子，撿著近前的菜急不可耐的享用了起來。
都是潮氣蓬勃的年紀，也算的上是這旺子村的熱血兒郎，平日裡又極難的有機會這般湊在一起，如今好酒好菜好心情，自然是一腔熱血滿腹豪情，大口吃著菜，大碗喝著酒，推杯換盞，猜拳吆喝，你來我往，熱鬧非凡。
因是那日一直長輩般的為田小午跟鋤頭撐腰桿的趙大爺為他們這次的事情操了不少的心，所以田小午讓鋤頭早早的便親自上門去請了，這是趙大爺年紀大了，又是長輩，說是來了沒得敗這般小伙兒們的興致，大夥兒束手束腳的反而不熱鬧，因此推脫著堅決不來，說是一大把年紀了，這熱鬧還是留給年輕人，他一老漢也沒出一分力，不過是動動嘴皮子，怎麼都不肯來受田小午跟鋤頭這盛情。
田小午想想趙大爺的話也對，不同輩不同席，這諸事都有些講究，趙大爺真的來了，這些個年輕人怕當真束手束腳了起來，跟鋤頭商量了一下便也不在強求，只是將那紅燒肉盛出了一碗，又單另的素炒了一盤豇豆，盛了一碗水煮魚，打了一小罐的魚頭湯放在食盒裡給趙大爺親自送了去。
這趙大爺也知道田小午跟鋤頭這份心，多少是份心意，要是不收這菜，倒也駁了兩個年輕後生的面子，還顯得自己倚老賣老不通人情了，見田小午黑燈瞎火的親自送過來，自然滿臉堆笑的接了去，對田小午跟鋤頭這般會明事理通人情讚不絕口，誇讚褒獎之語讓田小午都害羞了幾分。
因家裡那麼一大夥子人吃飯，田小午也不便多留，拜謝了趙大爺便要回來，趙大爺也不強留，笑瞇樂呵的親自將田小午送出門去，還硬生生的塞給田小午一包干棗。
自此之後，對田小午人前人後皆是豎起大拇指的誇讚不已！後來的幾番事情鬧了起來，也一直堅定不移的站在小午這邊為她說著好話，力挺到底，當然這是後話。
田小午提著食盒剛剛回來，還沒進家門，便遠遠的聽到院子裡熱鬧的喝酒吃菜聲，院子裡也是掛起了幾盞風燈，加上月光，映照的整個天井燈火通明，越發帶出了幾分溫暖和樂的模樣。
剛剛推開籬笆門進去，那邊一大桌子正吃喝的熱火朝天的兒郎們便紛紛扭頭看了過來，都是幾杯下肚的人，便不似白日裡那般的拘謹，禮數也放下了幾分，見田小午回來，個個開始七嘴八舌的對她的手藝嘖嘖稱讚，紛紛說是今天辛苦妹子了，硬要叫她到桌前也一起好好的吃一頓他們才安心。
十多個男子，田小午一個未出閣的姑娘一起同桌而席像個什麼樣子？傳出去不好聽也不好看，他們有幾分醉了，田小午卻是清醒，自然不肯與他們一般胡鬧，趕忙的搖著頭堅決的推辭了，要繞回屋裡去。
誰知酒壯慫人膽，幾個小伙子平日裡見了田小午都會面紅耳赤幾分，如今幾杯貓尿下肚，卻是硬氣了起來，堅決不肯放田小午走，說是她一下午忙裡忙外，兄弟們看著心疼，今日且不管什麼禮數不禮數，定要她一起來吃飽了才好，甚至有些不知輕重的已是上前堵住她的去路，過來硬生生的拉著她。
作者有話要說：那啥啊，俺覺得吧，沒有誰會毫無緣故的愛上一個思想有差距的莊稼漢，
俺的文絕對奸=情蕩漾，但耐心點，親啊，感情也是要細水長流……
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